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• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因?yàn)槎垢X是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質(zhì)是寒的，它有瀉胃火，治內(nèi)熱的功效，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢X，可以達(dá)到清熱降火的目的。豆腐腦作為營(yíng)養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食物，具有補(bǔ)中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調(diào)理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預(yù)防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發(fā)育，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質(zhì)，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強(qiáng)食欲，促進(jìn)胃腸消化。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 25544次

• 腦動(dòng)脈硬化怎么得的

  首先，脂肪浸潤(rùn)學(xué)說。正常生理情況下，血脂在濾過動(dòng)脈內(nèi)膜后，可再通過中層及外膜的營(yíng)養(yǎng)血管，回到血液，而動(dòng)脈粥樣硬化是由于血脂過多地濾過動(dòng)脈內(nèi)膜后，不能很好回濾入營(yíng)養(yǎng)血管，使之沉積于血管壁內(nèi)膜下層。第二，血管壁本身代謝異常，包括血管壁本身組織演變，諸如血管壁酸性粘多糖變化，血管壁酶的變化等，兒茶酚胺、激肽等血管活性物質(zhì)的作用，以及吸煙等使血管長(zhǎng)期痙攣，導(dǎo)致血管壁缺氧、營(yíng)養(yǎng)不良，而致通透性改變。又由于老年人血管壁的粘多糖代謝失調(diào)等，都可以使血脂質(zhì)極易沉積于血管壁上。第三，血栓形成學(xué)說。由于內(nèi)膜損傷，血小板粘附于局部而形成血栓。近年來，隨著各種電子醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展，對(duì)腦動(dòng)脈硬化的病因及發(fā)病機(jī)理的研究，開辟了廣闊的前景。國(guó)內(nèi)外學(xué)者普遍認(rèn)為，脂質(zhì)代謝障礙和血管內(nèi)膜的損傷，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣斑塊形成及動(dòng)脈管壁變性，這是動(dòng)脈硬化最早及最主要的動(dòng)因。

  

  01:39
  陳文伙 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-03-12 3332次

• 懷孕可以吃豆腐腦嗎
  女性在懷孕期間是可以吃豆腐腦的，吃豆腐腦并不會(huì)影響胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育，這是安全的。懷孕期間飲食方面不要吃過于辛辣，刺激性寒涼的食物，比如辣椒，麻椒，生蔥，生蒜等等，這樣有可能刺激胃腸道，甚至引起嘔吐腹瀉的癥狀，就會(huì)影響懷孕的。多吃一些富含有蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋，瘦肉，魚肉等等，新鮮的蔬菜水果，比如蘋果，香蕉，梨，獼猴桃，火龍果等等，這樣可以為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)，也有利于胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。女性在懷孕期間，也要多休息適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  陸相輝 副主任醫(yī)師齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院附屬第三醫(yī)院

  2020-10-09 2517次

• 豆腐腦孕婦可以吃嗎
  孕婦可以吃豆腐腦，豆腐腦是利用大豆蛋白制作而成的高營(yíng)養(yǎng)成分食品，富含蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，價(jià)格便宜。而且豆腐腦含的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，比例也比較接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。豆腐腦除含蛋白外，還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是鈣和磷。孕婦在懷孕期間身體需要增加營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，適當(dāng)?shù)倪x用豆腐腦可以為胎兒和孕婦提供營(yíng)養(yǎng)成分。在懷孕期間，盡量飲食均衡，避免進(jìn)食辛辣和不易消化的食物，多吃新鮮蔬菜水果。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:18”
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-08 4392次

• 孕婦喝豆腐腦好嗎
  孕婦是可以喝豆腐腦的。豆腐腦營(yíng)養(yǎng)還是非常豐富的，通過喝豆腐腦可以補(bǔ)充胎兒生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。但是，如果孕婦喝豆腐腦，一定要去正規(guī)的豆腐腦店去喝，不要去街邊的小攤兒去喝，以免不衛(wèi)生引起消化系統(tǒng)的癥狀。
  高會(huì)影 副主任醫(yī)師保定市第二中心醫(yī)院

  2018-12-30 5904次

• 胃炎吃豆腐腦好嗎
  病情分析：適當(dāng)吃點(diǎn)豆腐腦對(duì)胃炎有一定的幫助，豆腐腦刺激性小、營(yíng)養(yǎng)豐富，富含植物性蛋白，容易被人體消化吸收，胃炎患者可以適當(dāng)吃點(diǎn)豆腐腦。意見建議：建議胃炎患者盡量保持清淡、易消化的飲食，避免刺激性食物，例如辣椒、大蒜、生姜、洋蔥等，同時(shí)要配合藥物治療，可以服用一些抑制胃酸的藥物，例如奧美拉唑等。如果患者合并存在幽門螺旋桿菌感染，則要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行抗幽門螺旋桿菌治療。
  吳剛 主治醫(yī)師九江市第一人民醫(yī)院

  2020-08-05 3104次

• 揭秘：豆腐腦的熱量！
  ??豆腐腦那嫩滑的口感和豐富的味道，讓無數(shù)人喜愛有加。但對(duì)于那些關(guān)注飲食熱量、正在減肥或者控制體重的朋友們來說，豆腐腦的熱量到底是多少呢？接下來，我們就來深入探究一下。??豆腐腦的熱量相對(duì)較低，每100克豆腐腦中通常含有36-48大卡的熱量，具體數(shù)值會(huì)因制作方法和配料的不同而有所變化。與其他主食如大米飯
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2024-12-17 0次

• 豆腐腦熱量高嗎
  豆腐腦作為傳統(tǒng)的中式美食，不僅口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且其熱量并不高。對(duì)于追求健康飲食的現(xiàn)代人來說，了解食物的熱量含量是控制飲食、保持健康體型的關(guān)鍵。從熱量的角度來看，豆腐腦屬于低熱量食品。每100克豆腐腦的熱量大約為45千卡，這在日常食物中
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-11-15 0次