骨頭斷裂即醫(yī)學(xué)上所稱的骨折,骨折后患者的飲食通常是患者和家屬非常關(guān)心的問題,總的來說骨折后病人的飲食原則是要鼓勵進(jìn)食高蛋白,高維生素,高熱量容易消化的食物。采用循序漸進(jìn),營養(yǎng)均衡,科學(xué)合理的飲食方法。
具體來說在骨折的早期,因為病人需要長期臥床或者體質(zhì)相對虛弱,胃腸的消化功能尚未完全恢復(fù),所以飲食上應(yīng)該以清淡易消化的高蛋白食物為主,比如瘦肉粥,雞蛋羹,蔬菜湯等,要盡量少吃油膩而且容易引起腸脹氣的食物,比如骨頭湯,牛奶等。在骨折的康復(fù)期因為病人需要進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練會消耗體力,所以要鼓勵多吃高蛋白,高熱量,富含維生素的食物,比如肉類,魚蝦,雞蛋,豆制品,新鮮的蔬菜水果等,并且應(yīng)該配合病人的口味喜好鼓勵多增加飲食量,有助于恢復(fù)體力和促進(jìn)骨折的愈合。同時需要配合在進(jìn)食后進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動和曬一曬太陽,有利于鈣質(zhì)的吸收利用,對骨折的愈合也有很大的幫助。