腦梗塞的病人可以適量的吃牛肉，因為牛肉中含有較為豐富的B族維生素、谷氨酸鹽、蛋白質、亞油酸以及鐵、鋅、鉀等微量元素，并且牛肉中脂肪含量在紅肉里面是比較低的，其中鋅、谷氨酸和B族維生素能夠促進人體新陳代謝，增強人體免疫力。
亞油酸屬于不飽和脂肪酸，能夠抗動脈粥樣硬化，預防高血壓，對腦梗塞的病人很有好處。鉀離子能夠調控血壓，預防血管痙攣，也適用于腦梗塞的病人。
但是牛肉屬于紅肉，不易消化，腦梗塞的病人往往臥床時間較長，體質較為虛弱，胃腸消化功能不是很好，所以腦梗塞的病人不能過多的吃牛肉。
腦梗塞患者能吃牛肉嗎
呂昕副主任醫師
寶雞市中醫醫院 神經內科
2019-01-04 6915次
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肝癌患者能吃牛肉嗎肝癌患者可以吃牛肉。肝癌患者消耗大，普遍存在營養不良、消瘦等惡病治的現象，因此需要積極的加強營養支持，飲食上應該多吃含蛋白的食物。牛肉屬于優質的動物蛋白，含有大量的礦物質和蛋白質，對人體，尤其是肝臟惡性腫瘤者非常有益。可以增加病人的營養，提高病人的抵抗力，有效改善肝病患者的貧血、低蛋白等癥狀，緩解肝癌患者腹水、下肢水腫的癥狀。但合并肝性腦病的肝硬化患者應該禁食蛋白質，如牛肉等，肝硬化患者在飲食方面，還要做到均衡，搭配合理，應選擇易于進食和消化的脂肪，以提供足夠的熱量，多吃新鮮的蔬菜水果，補充維生素、礦物質等微量元素。要忌辛辣刺激性的食物，不要吃硬的、粗的、多刺的食物，以免誘發食道靜脈曲張破裂出血。
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陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-24 8888次
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肝硬化患者能吃牛肉嗎肝硬化臨床上大致分為代償期和失代償期。代償期的肝硬化患者，因為常常有消化不良。這個時候應該以高碳水化合物、豐富維生素、清淡、易消化的飲食為主。蛋白質的攝入取決于患者的耐受程度。牛肉可以吃，但是失代償期的患者，特別是肝功能衰竭或者有肝性腦病先兆的患者，這個需要控制蛋白質的攝入。所以這個時候需要控制總量，牛肉盡量少吃。
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李祥金
主任醫師武漢市普仁醫院
2019-08-02 5913次
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腦梗塞牛肉能吃嗎對于腦梗塞的患者來講，吃點瘦的牛肉是可以的。牛肉里面含有豐富的蛋白質，能夠增強患者的免疫力，對于患者的恢復、對于減少并發癥的出現有一定的作用。但是也不要吃得太多，特別是在急性期患者胃腸功能比較弱，如果吃得太多，會增加胃腸的負擔，對患者是不好的。腦梗塞的患者如果存在吞咽困難，還要注意流質或半流質飲食，避免發生嗆咳。同時，要注意多吃新鮮的蔬菜和新鮮的水果，這里面有豐富的葉酸和維生素C，有一定的抗動脈粥樣硬化的作用。語音時長 01:09”
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2021-01-21 1269次
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輕微腦梗塞能吃牛肉嗎輕微腦梗塞患者來說是可以吃牛肉的，另外在日常飲食中,更要注意的是要多吃素菜,少飲酒，蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化，同時可增加血管的致密性。患者飲食要清淡不宜過飽，飲食以清淡為宜，因為嗜咸飲食會進入血管壁，使血壓升高，進食量也應適當，不應過飽，否則身體過胖會加重心臟負擔。飲食中缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化，蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白，以供應身體必需氨基酸，患者可以適當地進食一些海產品如海帶、海魚等，可降低膽固醇，防止動脈硬化。患者在清晨起床后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右，融化后飲用，對緩解患者的病情有很大幫助，患者在日常生活中，要長期堅持服用藥物，另外，防止后遺癥的嚴重復發，患者可積極地進行一些身體及語言方面的鍛煉。語音時長 1:31”
趙晶晶
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-06 2129次
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高血壓腦梗塞患者能吃生姜嗎病情分析：高血壓腦梗塞患者是可以吃生姜的，高血壓是由于平時的生活飲食習慣不好有關系，經常熬夜，休息不好或者是肥胖，精神壓力過大都會引起。意見建議：高血壓腦梗塞患者可以選擇用艾葉和紅花水泡腳，具有活血化瘀的作用，再結合藥物調理，不要降的過快，要緩慢降壓，避免引起心，腦，腎疾病。
汪磊
主治醫師聊城市人民醫院
2019-03-26 2702次
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胃癌患者能吃牛肉嗎病情分析：通常情況下患有胃癌的患者是能適量的吃一些牛肉的，會非常好的補充體力，提高免疫力和抵抗力，避免出現一些比較虛弱的情況。期間病人在臨床上是會出現一些疼痛的癥狀的，病人可以通過補充豐富的維生素和蛋白質來進行緩解。意見建議：建議病人要避免吃一些過于寒涼或者辛辣刺激性的食物，然后平時應該多慢跑。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-08-20 1603次
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腦梗塞患者能吃土豆嗎土豆對于腦梗塞患者來說沒有什么大的危害，所以說是可以吃的。要注意腦梗塞患者在血壓、血脂、血糖這些因素上應該多加注意，還有些高脂肪的食物、高膽固醇的食物，我們要注意控制鹽的數量。腦梗塞患者飲食應該是以素食為主，多食豆類及其制品。不僅蛋白質含量多，而且質量也是相對來說比較高的。豆油中不飽和脂肪酸多，還含
孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
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孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
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