肝硬化患者是需要適當的補充一些蔬菜和水果，比如葉子蔬菜，比如一般的白菜、包菜，還有黃瓜、絲瓜、南瓜等這些葉子蔬菜和瓜果都挺好的。肝硬化的患者除了吃蔬菜，還需要適當的吃一些比較松軟的水果，比如可以適當的吃一些香蕉，可以適當的吃一些比較粉的蘋果。
除了蔬菜和水果方面的，如果沒有肝性腦病，還需要補充足夠量的蛋白質，還需要補充一些充足的熱量。要少吃多餐，要禁止飲酒。
肝硬化吃哪些菜好
熊洪海主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-01-09 3216次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的發生。雞蛋中含有優質蛋白質，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質，經煮燉后，瘦豬肉內脂肪含量會降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內的含鋅量也出現明顯的降低。這時應補充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
01:45
鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 8894次
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肝硬化吃什么水果好第一，葡萄。葡萄含有多種人體所需的氨基酸、維生素、礦物質。并且，葡萄酸甜可口，能夠減輕腹水，保護肝臟，有利于調節肝臟細胞功能，對肝臟的修復有利。第二，菠蘿。菠蘿含有助消化的物質，可以減輕肝臟的負擔。菠蘿可以清熱解暑，開胃健脾，利尿，炒成菜也是別具風味的美食。不過，菠蘿吃太多容易上火，適量吃即可。第三，香蕉。香蕉能夠保護肝臟，提高人體免疫力和抵抗力，還可以促進肝細胞再生。香蕉中含有豐富的蛋白質、各種維生素、膳食纖維，多吃能夠改善腸胃道的功能。第四，草莓。草莓是一種富含維生素的水果，其中的維生素的含量遠遠高于梨和蘋果。肝硬化患者多吃草莓可以明目、利尿，保護肝臟，對保護肝臟有好處。第五，西瓜。西瓜具有清熱解暑，生津解渴，瀉火除煩的功效和作用。西瓜中含有豐富的維生素，粗纖維以及蛋白質，有利于保護人體肝臟。
01:47
鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 9009次
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肝硬化吃啥菜好肝硬化的患者建議吃一些菜花，青菜，白菜，蘿卜都是比較好的，也可以適當的吃一些炒雞蛋，或者是雞蛋羹，因為肝硬化的患者會出現肝功能的異常，補充足夠的維生素是特別重要的。青菜當中的維生素含量比較高，而且纖維素含量又比較高，纖維素含量比較高的食物可以促進胃腸道的蠕動，減少便秘的發生，以免肝硬化的患者出現一些肝性腦病的情況，所以吃以上的菜類都是比較好的。再來肝硬化的患者還可以適當的吃一些黃瓜和西紅柿，對于身體也是比較不錯的。出現了肝硬化也需要吃一些炒的瘦肉，或者是煮的瘦肉，可以給身體提供足夠的優質的蛋白質，可以促進肝硬化病人的恢復。以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施應該去醫院咨詢專業的醫生。語音時長 01:09”
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-01-05 2607次
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肝硬化吃哪些食物好第一、要限制水鈉潴留，低鹽飲食，如果有水腫或者輕度的腹水的時候，每天吃鹽不能超過三克，如果嚴重水腫就應該避免食用鹽，鹽的限制量在五百克左右，要禁止吃鈉比較多的食物，比如蒸饅頭的時候盡量不要放堿，面條里面含的鈉也比較多，應該適量減少。第二、調味品比如酒精、醬油里面的含的谷氨酸鈉也比較多，容易加重肝臟的水鈉潴留。合理的攝入蛋白質比如雞肉、瘦肉、魚類，保證每天要攝入一點蛋白的膳食含量。第三、可以給與充沛的碳水化合物，碳水化合物能夠有利于充實肝糖原，防止毒素對肝細胞的損害。第四、可以選擇容易消化的食物，避免粗纖維以及辛辣的飲食，要吃軟的，不要吃粗糙的，不要吃辛辣的，避免了引起的食管的破裂引起的消化道出血。第五、飲食可以做到多樣化，多吃新鮮的蔬菜水果，一定要軟要爛，這樣對于肝細胞的修復和再生有幫助功能。語音時長 2:13”
李春麗
主治醫師煙臺市煙臺山醫院
2018-06-15 1771次
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肝硬化吃啥菜好病情分析：肝硬化患者應該多吃一些新鮮的蔬菜和水果等，對于肝硬化患者的病情恢復是有一定好處的。肝硬化是一種常見病、多發病，除了正規的藥物治療以外，還應該重視良好的生活飲食習慣，尤其是一些蔬菜和水果，含有豐富的礦物質、維生素和水分，并且易于消化吸收，可以改善腸道的功能，對于肝硬化患者來說是比較適合的，比如我們常吃的一些綠葉蔬菜，十字花科的一些蔬菜，包括菜花、西蘭花、卷心菜等，另外還有洋蔥，豆芽，胡蘿卜，土豆等，都是非常好的蔬菜，一般來說沒有特殊的禁忌癥，都是比較適合的。意見建議：肝硬化患者應該合理的搭配飲食結構，葷素搭配、以素為主，新鮮的蔬菜和水果是飲食當中必不可少的成分，應該根據個人的體質和胃腸功能適當的選擇，合理的搭配結構，另外要注意避免高脂高熱量的飲食，避免酗酒，同時還要注意適當的限制飲食量，不可暴飲暴食，好的飲食是疾病恢復的重要基礎。
戚敬虎
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-06-08 1301次
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肝硬化吃哪些蔬菜好病情分析：肝硬化患者可以吃蔬菜的葉子，比如空心菜，白菜，菠菜，春菜，上海青等青菜的葉子，也可以吃黃瓜，葫蘆等，但是要煮熟煮爛后食用，盡量不要吃菜梗，過粗糙過硬的食物容易引起消化道粘膜損傷。意見建議：肝硬化患者還可以補充新鮮的水果，補充優質蛋白質，增強抵抗力，定期到醫院檢查肝功能、肝臟影像學、肝纖維化、癌胚抗原等指標，如果出現發熱，腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐，黃疸等不適要及時就診。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-07-05 1202次
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肝硬化病人吃什么菜好肝硬化的病人可以多吃一些番茄，番茄當中含有的維生素C含量是比較豐富的，而且是相對比較好消化的菜類，再來也可以吃一些雞蛋羹，雞蛋羹可以給肝硬化的病人補充一些優質的蛋白質。此外還可以吃一些冬瓜，冬瓜也是對于肝硬化的病人來說，比較好的菜類，這個時候可以吃一些海米冬瓜，海米冬瓜具有消腫的作用，而且可以給肝硬
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-05-25 200次
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肝硬化不能吃的菜肝硬化它是一種慢性疾病，它是由肝病慢慢的引發而來，在治療時除了必要的藥物治療外，還應在飲食上有所禁忌，肝硬化的病人有哪些食物禁忌：一，油炸。多油食品是該患者的禁忌比如炸豬排或者是油糕等等。二，易脹氣的食物，比如洋蔥，韭菜，芹菜，黃豆也是不能吃的食物。三，堅果類，比如一些花生米，核桃。四，調味品，比如
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-29 202次
