食道癌患者最主要的一個癥狀就是進行性的進食哽噎的表現，一般來說飲食方面只能夠吃一些稀的好消化的東西，不能吃辛辣刺激的，還有太油膩的或者不好消化的硬的東西，這樣對食道粘膜影響比較大，容易加重這個進食哽噎的癥狀。另外，不能吃太燙的東西或者吃的太快，這個都不好。
食道癌通過做胃鏡取病理檢查可以確診，確診之后以手術根治為主，術后可以配合輔助放療和化療控制病情發展，早期治療效果還是很好的。
食道癌飲食
孫偉主治醫師
六安市人民醫院 普通外科
2018-07-06 4281次
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食道癌患者飲食注意哪些問題食道癌與其他腫瘤不同，突出癥狀是吞咽困難、不能進食，造成機體的消耗，所以應盡量多吃一些能進入食道的飲食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的質量，不要限制熱量，要做到營養豐富，飯菜細軟，容易消化和吸收，必要時可做勻漿膳，要素膳及混合奶等飲食。在放化療時，病人飲食應以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。如有五心煩熱、陰虛癥狀時，應食銀耳粥或用西洋參0.15克浸泡當茶飲。在經濟條件允許情況下，可燉服甲魚湯。烹調要注意色、香、味，最好是蒸、煮、燉，不吃或少吃煙熏、炸、烤食物，少吃腌漬食品，不吸煙、不飲酒。放化療病人的主食可根據飲食習慣、口味，選食包子、餃子、餛飩、面條等，胃口差的病人可少食多餐。
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朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-09 1439次
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食道癌生物治療生物治療，現在有一些治療腫瘤的嘗試，也在做這方面的工作，按照這個原理來講，應該是比較好的辦法和途徑。但是在現實中，有些治療通過生物治療，把病人的血抽出來，然后在體外進行培養，然后通過多次的回輸。現在開展這方面一些課題，但是到底效果能怎樣，還是沒有明確的定論。但是現在另一種，就是生物免疫治療，現在是非常熱的熱門話題，包括pd1或pdl1，對治療這種實體腫瘤，應該都是有確切的療效的。國外也有很多數據。當然6月15號，pd1在我們國家，已經正式批準上市了，所以后續的一些臨床治療，也值得去嘗試和觀察。
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李杰
主任醫師首都醫科大學附屬北京友誼醫院
2018-08-29 6165次
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食道癌 飲食食道癌患者的飲食一定要合理，遵循飲食的原則，不可盲目地進行，應該以細、軟、涼熱適中、少量多餐為原則，根據哽咽的程度，選擇適合的流質半流質或者飲食。放、化療期的病人尤其注意，出現胸悶、疼痛的癥狀，食道癌的患者應選韭菜、饅頭、無花果、杏仁、獼猴桃、青花魚、泥鰍、蜂蜜等食物來改善病情，除了飲食調節之外，可以服用抗癌中藥人參增強免疫力，誘導癌細胞的凋亡，防止進一步的惡化和轉移。語音時長 1:17”
曹佳悅
主治醫師錦州市中心醫院
2018-09-11 1364次
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食道癌與飲食患上食道癌這種疾病，一定需要積極的注意飲食，此時好的飲食對于疾病的發展是有所控制的，尤其是食道癌晚期更是需要注意飲食。應以細、軟、涼熱適中，少量多餐為原則。根據梗阻程度，選用合適的流質、半流質或軟食。放、化療期的病人，尤其注意出現胸悶、梗痛癥狀的食道癌患者，應選用韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、海黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、青花魚、蜂蜜等食物來改善病情。除了飲食條件之外，可服用抗癌中藥人參皂苷rh2增強免疫力，誘導癌細胞凋亡，防止進一步惡化和轉移。語音時長 1:35”
李龍
主治醫師山東省立醫院
2018-09-06 3269次
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食道癌如何飲食病情分析：不要吃燙食、辛辣油膩刺激、生冷堅硬的食物。不要暴飲暴食，要細嚼慢咽，少食多餐。多吃新鮮的蔬菜和水果，葷素搭配要適當，可適量增加蛋白質的攝入。意見建議：食管癌患者要保持良好的生活習慣，不吸煙、飲酒，不熬夜。如身體允許可適當的運動，此外一定要定期進行復查。
張青
主治醫師棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院）
2020-04-04 1802次
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食道癌患者飲食注意哪些問題食管癌患者需要細嚼慢咽，葷素兼備的飲食方式，嗯進食不宜過快，進餐不能過硬，過粗，過燙。食物需注意強調均衡營養，注意扶正補虛，做到營養化，多樣化，均衡化。根據梗阻的程度，選擇合適的流質，半流質或軟質食物。
王慧
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-12-17 1902次
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食道癌如何飲食食道癌患者容易出現吞咽困難，進食梗阻不順等一些癥狀。如果患者伴有上述表現以后，那么盡量建議患者以流質飲食，半流質飲食為主。而制作流質飲食過程中也要注意營養的均衡，適當的要多添加一些優質蛋白含量比較高的一些食物，可以進食一些奶粉，牛奶，酸奶，也可以進食一些五谷雜糧粥，或者米糊給予患者來進食。如果患者出
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-08 351次
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食道癌術后飲食一，食道癌術后飲食應細嚼慢咽，食道癌術后患者一般均有吞咽困難的癥狀，因此在飲食上要注意細嚼慢咽，葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣。多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素c、維生素e、維生素a和微量元素鋅、銅等的供應，不食霉菌污染的食物，已經霉變腐敗的食物，戒煙及烈性酒。二，食道癌
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-24 1786次
