在臨床上，腎功能處于穩(wěn)定期的慢性腎炎患者是可以吃的蕓豆。然而當(dāng)慢性腎炎患者出現(xiàn)腎功能衰竭，少尿或者血鉀偏高時(shí)，不建議患者吃過(guò)肉的蕓豆，因?yàn)槭|豆中含鉀偏高以上，以上這些情況的慢性腎炎患者如果吃過(guò)多的蕓豆，可能會(huì)加重患者高鉀血癥狀態(tài)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡性心律失常或者心跳驟停等一些并發(fā)癥。
建議慢性腎炎患者在飲食上應(yīng)當(dāng)進(jìn)行的低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的就是蛋類、奶類以及瘦肉等。當(dāng)慢性腎炎患者出現(xiàn)高血壓或水腫時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意適當(dāng)限制鈉鹽攝入，此時(shí)患者每日鹽的攝入量應(yīng)當(dāng)盡量控制在3.0克以內(nèi)，建議患者應(yīng)當(dāng)少吃各種腌制品以及咸菜，少吃含飽和脂肪酸較多的食物，可以適當(dāng)吃一些富含纖維素以及維生素的食物。
慢性腎炎患者平時(shí)應(yīng)該注意保持規(guī)律作息，避免過(guò)度勞累，以免加重患者病情。當(dāng)慢性腎炎患者出現(xiàn)腎功能不全時(shí)，應(yīng)根據(jù)患者腎功能減退程度來(lái)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)、磷以及鉀的攝入，此時(shí)患者不應(yīng)當(dāng)吃過(guò)多含鉀較高的食物，一面不利于患者病情控制。
