肝硬化的患者在飲食方面確實是需要適當的注意，在肝硬化早期的時候，可以進行正常的飲食，比如正常的攝入足夠的新鮮的蔬菜和水果，來補充身體的維生素和植物纖維，比如蘋果、梨、葡萄、香蕉、橙子、獼猴桃等市面上常見的水果。
還需要適當的補充優質蛋白，比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品來補充身體的維生素、氨基酸和提供蛋白質合成的原料。另外一定要禁酒，避免喝酒。
如果是肝硬化失代償期、肝硬化腹水，就需要限制過分堅硬的食物，避免過分油膩的食物。
肝硬化病人的飲食護理
熊洪海主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-02-18 1644次
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肝硬化患者如何護理肝硬化的患者分病情的早晚，早期的肝硬化患者，是不需要特殊護理的，和普通的慢性肝炎，生活上都是很正常的，不需要護理。通常在肝硬化的晚期，出現了合并癥的時候，護理是需要專門的照顧，比如有的患者會出現腹水、下肢水腫，這些患者他的護理上，要注意腿部的保暖，注意皮膚的防護，防止破潰。另外飲食上，腹水的患者飲食不能吃的太咸，這樣不利于腿腫的消退，或者腹脹、腹水比較多，要測量他的體重，判斷他腹水消退的速度，這些都需要專門的護理。其他的還有出血、昏迷，都是需要專門的護理，比如出血的患者，護理就更復雜了，不能吃飯，剛剛出血停止之后，吃飯要求是非常柔軟的食物。因為他靜脈曲張比較嚴重，還有其他的合并癥，每一種合并癥對護理，都有專門的要求。
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王笑梅
主任醫師北京地壇醫院
2019-11-04 5663次
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肝硬化病人能吃紅薯嗎肝硬化病人可以吃紅薯，紅薯中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質、有機酸、膳食纖維以及人體所需要的多種微量元素等營養物質。膳食纖維能夠促進胃腸的蠕動和促進營養物質的消化和吸收，有利于身體健康以及提高自身免疫力，對于腹脹、便秘等消化道癥狀的緩解有幫助的作用，所以肝硬化的病人是可以吃紅薯的。對于早期肝硬化患者沒有嚴格的生活禁忌，只要避免過度勞累及熬夜、忌酒、慎用損肝藥即可。但失代償肝硬化的患者生活的禁忌還是比較多的，包括要少食動物蛋白，避免蛋白產氨誘發肝性腦病，要忌酒，盡量進食軟爛的食物。要注意尿量排出的記錄，如果尿量比較大，有可能會導致電解質的混亂，需要及時去醫院就醫，以免誘發肝性腦病。
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陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-11-25 4810次
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肝硬化病人飲食護理肝硬化的飲食護理非常重要的一個方面，對藥物的治療具有輔助作用，主要要注意：第一、營養結構，要以產氣少易消化的糧食為主，適當的進食魚類，瘦肉，蛋類，補充適當的蛋白質，控制動物油脂的攝入，適當的進食蔬菜水果，補充各種維生素。第二、如果有腹水的病人，一定要控制水分和鹽分的攝入，一般每天飲水量500-1000ml。第三、如果有胃底食管靜脈曲張的病人，一定要注意細嚼慢咽，避免吃較硬的食物，如瓜子，花生，油炸食品等。第四、如果有肝性腦病的病人，要控制食物中蛋白質的攝入量，同時要保持大便通暢，爭取每天一到兩次大便。第五、所有肝硬化的病人，都需要注意飲食衛生面，避免吃生食和不干凈的食物，防止造成胃腸道感染。語音時長 1:43”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-03-04 2521次
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肝硬化病人的飲食護理原則肝硬化的危害非常大，對患者的健康和生命都會造成很大的威脅，所以人們對肝硬化要重視起來，在生活中更加要注意，在飲食上要注意以下幾方面：第一，要適當的蛋白質和礦物質飲食。通常肝硬化的患者每天供應蛋白質100-120g，如果血漿白蛋白降低的時候，則需要更多的蛋白質，有腹水或者應用糖皮質激素治療者，可增至每天每千克體重2-3g。高蛋白飲食對維護肝細胞，修復已損壞的肝細胞有幫助，但是如果患者出現了肝性腦病就要限制蛋白的攝入。第二，飲食中的脂肪不要過多，尤其是動物油，可以少用植物油。患者肝臟膽汁組成，排泄均降低，使脂肪的消化吸收遭到嚴重影響，進食過多脂肪以后造成脂肪堆積，不僅誘發脂肪肝，還會阻礙肝糖原的組成，使肝功進一步減退。語音時長 01:51”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-09-06 5901次
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肝硬化病人飲食注意什么肝硬化病人飲食應注意食用一些低優質蛋白。因為高蛋白的攝入會加重肝臟負荷，如果在腸道中不能及時排出容易導致肝性腦病。并且肝硬化的病人應該吃一些質軟的食物，少吃有骨頭和堅硬的食物，建議細嚼慢咽，因為有骨頭的食物，容易劃傷胃黏膜、食管壁而導致大出血。
朱晨
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-02-20 2001次
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肝硬化病人飲食是什么肝硬化病人如果已經處于失代償期，由于門靜脈高壓病人往往存在著食管胃底靜脈曲張。所以病人飲食不能夠吃堅硬的食物，不能夠吃辛辣刺激的食物，以免劃傷曲張靜脈造成上消化道出血。對于有肝性腦病前驅期癥狀的患者，或者是做過tips手術的患者，需要注意控制蛋白的攝入量，以免誘發肝性腦病。
王東梅
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-27 1902次
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肝硬化病人的飲食護理肝硬化分為早期肝硬化和晚期肝硬化，早期肝硬化病人，肝臟功能處于代償期，所以飲食可以適當增加營養，比如增加高蛋白質飲食攝入，進食含有維生素，纖維素含量高的蔬菜，水果，避免進食生硬食物.一般加工菜肴，采取燉菜為原則，以軟爛易消化為主。避免進食煎炸食品，避免炸魚，炸油條，炸花生等，避免飲酒，避免吸煙。肝硬
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-03-05 3252次
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肝硬化病人飲食護理肝硬化的飲食護理非常重要的一個方面，對藥物的治療具有輔助作用，主要要注意：第一、營養結構，要以產氣少易消化的糧食為主，適當的進食魚類，瘦肉，蛋類，補充適當的蛋白質，控制動物油脂的攝入，適當的進食蔬菜水果，補充各種維生素。第二、如果有腹水的病人，一定要控制水分和鹽分的攝入，一般每天飲水量500-100
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-24 241次
