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青豆中含有豐富的維生素B族還有銅、鋅、鎂、鉀以及多糖。青豆不含有膽固醇，可以預防心腦血管疾病，并且減少癌癥的發生。
青豆能夠預防脂肪肝，青豆中含有不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。青豆中含有蛋白酶抑制劑以及異黃酮、硒等抗癌成分，對于前列腺癌、皮膚癌、腸癌以及食道癌有抑制作用。
需要注意的是，血尿酸高的人，要盡量少吃青豆。
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菠蘿的營養價值及功效菠蘿作為一個常食用的水果，它具有清暑解渴、消食止瀉，它有補脾胃，固元氣、益氣血，消食祛濕、養顏瘦身的作用，是夏天咱們比較適合食用的，一種時令的水果。但由于菠蘿它也是性寒的，所以不宜吃太多。菠蘿當中有一個，它獨有的一種元素，它叫菠蘿原酶，它能分解蛋白質。所以呢它能夠促進消化的作用，同時這個菠蘿原酶，它能夠溶解組織當中的，纖維蛋白原和這血凝塊，所以呢它對于瘀血有改善作用，它可以改善局部的血液循環，能夠改善血液的粘稠度，所以對這種中老年人的，心腦血管疾病，有一定的預防作用。由于菠蘿原酶它有消化蛋白的作用，所以它對于這種食用過多的，肉食性食物，在吃菠蘿以后它可以幫助消化，還有這個菠蘿蛋白酶，它除了能夠，有助于分解食物中的蛋白質以外，它能夠促進腸蠕動，所以能夠減少便秘，有一個潤腸通便的作用。其次菠蘿當中，它含有一些糖酶，還有一定的利尿作用，所以對于這種腎炎，還有一些高血壓，是有一定的效果的，因此菠蘿作為一個時令水果，它的保健作用還是比較多的，特別是在咱們食用食物，過多的肉類食物以后，吃幾片菠蘿，還是有保持很好的保健功效的。
02:35
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-26 138886次
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干貝的營養價值干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。
01:26
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-02 4463次
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蘋果營養價值及功效是什么蘋果是我們常吃的一種水果，含有豐富的營養成分，其中有多種微量元素，包括鎂、硫、鐵、銅、碘、鋅、錳等，可以促進人體的新陳代謝，使皮膚潤滑、光澤，減少皺紋，有美容的功效。而且蘋果中富含有大量的粗纖維素，能夠促進胃腸道的蠕動，防止出現便秘。而且能夠排除體內的多種毒素。而且蘋果含有多酚、含有黃酮等天然的抗氧化的物質能夠有一定減少肺癌的發生。而且還能預防重金屬，比如鉛中毒，而且本身蘋果特有的香味能夠緩解壓力，緩解不良的情緒能夠提神醒腦。語音時長 01:25”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2019-04-26 22321次
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春筍的營養價值及功效是什么對于春筍，它富含蛋白質，氨基酸，不飽和脂肪酸，豐富的礦物質和維生素，春筍具有降低膽固醇，預防冠心病等功效。因為春筍富含蛋白質和氨基酸，所以它可以為人體提供所需要的能量。并且春筍含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，預防心腦血管疾病，降低冠心病的發生。再次，春筍含有鐵，磷，鎂，鈣等礦物質，可以促進骨骼發育，可以預防一些老年性的骨質疏松最后。春筍還富含維生素b1，維生素b2，維生素c等成分，可以用于預防腫瘤，防治夜盲癥等作用。語音時長 1:14”
朱晨
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-03-02 11365次
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青豆有什么營養價值病情分析：青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護血管彈性健腦和防止脂肪肝形成的作用，青豆中有抗氧化的成分。意見建議：所以建議平時應該多吃些青豆，還可以起到消除身體炎癥，青島還具有抗癌的作用。青豆中富含蛋白酶抑制異黃酮，鋅等抗癌成分。如果對于腸胃不好的患者，建議要少吃，不要吃太多。
劉鐵剛
主治醫師錦州市中心醫院
2019-04-08 2402次
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春筍的營養價值及功效是什么病情分析：春筍為多年生常綠草本，植物食用部分為初生嫩肥短壯的牙。春筍味道心清淡鮮美。營養豐富，含有充足的水分，豐富的植物蛋白以及鈣磷鐵等人體必需的營養成分和微量元素。意見建議：特別是相對含量很高，嘗試可以幫助消化，防止便秘的功能，所以春筍是高蛋白低脂肪低淀粉多粗纖維的營養美食。
劉鐵剛
主治醫師錦州市中心醫院
2019-04-10 2804次
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青豆的營養價值及功效青豆的營養價值通常是碳水化合物、維生素、膳食纖維、微量元素、植物蛋白等，功效通常是預防能量不足、預防維生素缺乏、預防便秘、預防微量元素缺乏、預防植物蛋白缺乏等，但是也需要注意適量，如果有不適癥狀，建議立刻就醫。1、碳水化合物：如果日常生活中
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-09-24 0次
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青豆的營養價值及功效是什么青豆中含有豐富的維生素B族還有銅、鋅、鎂、鉀以及多糖。青豆不含有膽固醇，可以預防心腦血管疾病，并且減少癌癥的發生。青豆能夠預防脂肪肝，青豆中含有不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。青豆中含有蛋白酶抑制劑以及異黃酮、硒等抗癌成分，對于前列腺癌、皮膚癌、腸癌以及食道癌有抑
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-05-27 394次
