要想預防胃癌，首先要知道胃癌的病因是哪些，當然，目前胃癌的病因還沒有完全的明確，但是更多的把胃癌的病因分為以下幾種因素：
飲食因素，因為已經證實，飲食的因素在胃癌當中發生極其重要的作用。包括飲食的一些行為，像生氣吃飯，三餐不規律，喜吃一些燙食，吃飯比較快這些情況。
另外喜歡吃一些腌制的食品，熏制的食品，高鹽的食品，這些都跟胃癌的發生有一定的關系，所以這個時候，如果想預防胃癌，要改變這些不良的飲食行為。一定要愉悅的進食，吃的飯食不能太燙，不能太快，一定要細嚼慢咽，盡量少吃或者不吃腌制的食品，熏制的食品。飲食一定要清淡，避免高鹽飲食。
另外要知道，像幽門螺旋桿菌的感染跟胃癌有一定的關系，所以要定期的監測，有沒有合并幽門螺旋桿菌的情況。而且提示在外出就餐的情況下，盡量的要做到一人一餐具，避免交叉感染的情況。
發現有些不良的嗜好，包括吸煙、飲酒，對胃癌的發生也有很大的關系，所以這個時候，盡量要戒煙限酒，達到避免發生胃癌的可能性。
也發現有些高危的人群，像既往有胃潰瘍的病人，有慢性萎縮性胃炎的這些病人，原先有胃部的良性病變，胃的潰瘍出血，做過手術的病人，有殘胃這些病人，都是胃癌的高發人群。
針對這種情況，一定要針對原發病，像胃潰瘍、萎縮性胃炎，要經過正規的診治，把這些疾病進行很好的控制，減少胃癌的發生。
