膽囊結石多因吃肉油膩性食物導致結石嵌頓,出現結石性膽囊炎。一般來說二米粥內不含有大量的脂肪和膽固醇,所以不會誘發膽囊結石發作,膽囊結石患者是可以吃二米粥的。膽囊結石患者應該注意飲食的調理,在飲食方法上:
一、少吃多餐,每天8-10次,每次少量可以多吃幾次。
二、清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。
三、進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四、烹飪方法多以蒸,涼拌,燉煮為主,不炒菜不煨湯。
五、每天觀察患者的消化能力,看有無惡心嘔吐及腹瀉,如果有,需要適度調整飲食結構。
六、不吃油膩辛辣食物,在具體的飲食選擇上應該以溫鹽水,玉米糊,南瓜湯等流質和半流質飲食為主,這樣的話容易消化,同時注意可以口服各種蔬菜和各種水果,但是要注意局部加溫,預防寒涼食物過多的攝入。