痛風患者尤其是在急性關節炎發作期的時候,最好是不要吃泥鰍的。因為泥鰍也是屬于含嘌呤比較高的食物,如果吃了之后,會導致血尿酸濃度的升高,從而會加重病情的,對患者的恢復是不利的。另外在急性期也要避免吃各種含高嘌呤的食物,比如動物內臟包括骨髓、心、腦、肝、脾、肺、腎等以及各種魚蝦、蟹貝類的海鮮和一些肉類、肉制品以及豆類、豆制品和堅果類食物等。也要少吃火鍋以及濃肉湯,還有一些發酵食品也是不要吃的。
當然,也要嚴格戒酒,可以多吃一些堿性食品或者飲料,比如雞蛋、牛奶、新鮮的水果和蔬菜等。也可以吃一些米、麥、甘薯和谷類的糧食作物,要多飲水,每日飲水量要在2000毫升以上,以促進尿酸的排泄。另外在病情緩解期的時候,一定要應用合理的藥物治療,也要積極預防并發癥。