冠心病患者烹調建議吃植物油，不要吃容易引起高血脂的動物油脂。
冠心病患者的病理基礎首先就是動脈粥樣硬化，引發動脈粥樣硬化的危險因素首先就是高膽固醇，冠心病患者除規律口服腎上腺素能類藥物以外，還要從飲食上控制，合理安排一日三餐，使營養素互相搭配，飲食宜清淡，易消化，低脂、低鹽飲食。
而且飲食宜食用蛋白質，維生素，礦物質和膳食纖維含量豐富的飲食。主食粗細搭配，尤其宜選用低脂食物，保持食物營養比例合理。飲食中要增加蔬菜，魚類，豆制品，大蒜，海帶，洋蔥，玉米等拮抗動脈硬化的食物，以軟化動脈血管。
冠心病能吃植物油嗎
季春紅主治醫師
保定市第一中醫院 中西醫結合科常見疾病
2019-04-29 2791次
為你推薦
-
高血脂吃什么植物油好高血脂的人群，血液中甘油三酯和膽固醇升高，它的原因可能有兩大方面，一方面是外源性的，就是食物中的油脂升高以后，使得對油脂和膽固醇的吸收增加，所以導致了血脂的升高。另一方面可能是內在的因素，就是遺傳的因素、基因的因素。那么我們所能控制的，主要是外在的因素，所以說我們一定要選擇好我們的飲食，控制好我們的飲食。我們每個人每天飲食當中，一定都會有含油脂，一定都會用到植物油。那么植物油一般來說，比較適合高血脂的人食用的植物油，包括橄欖油、亞麻籽油或者說玉米油等等。花生油可能油脂的含量就會高一些，亞麻籽油或者玉米油油脂的含量比較低。
01:27
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2019-12-19 12423次
-
冠心病能吃雞蛋鴨蛋嗎冠心病能吃雞蛋、鴨蛋，但是建議少吃雞蛋、鴨蛋的蛋黃，雞蛋、鴨蛋都是比較好的營養物質，其中雞蛋、鴨蛋中含有高蛋白、維生素，雞蛋和鴨蛋的氨基酸含量和比例最為接近人體，最易被人體所消化吸收，且含有豐富的蛋白質、脂肪，卵磷脂，又含有人體所需要的維生素a、d、e、k、b1和b2等，所以雞蛋以及鴨蛋對中國老百姓來說，實在是物美價廉的營養佳品。但是大家要知道一個中等大小的雞蛋、鴨蛋約重60克，內含蛋白質7.62克，膽固醇300毫克，而有些疾病，要求禁止食用膽固醇的，因為會引起冠心病病人血脂增高，動脈粥樣硬化加重，所以我們建議冠心病病人可以吃雞蛋、鴨蛋，但是要少吃，或者是不吃雞蛋、鴨蛋的蛋黃。
01:30
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-12-19 16097次
-
冠心病能吃植物油么冠心病是由冠狀動脈粥樣硬化所導致的心臟疾病，多與體內所含的膽固醇有密切的關系，而冠心病的病人是能夠吃植物油的。市場上常見的植物油，主要有豆油，麻油，菜油，玉米油，花生油等等，它所含的不飽和脂肪酸較多，而且所含的谷固醇能夠抑制膽固醇的吸收，有助于降低血脂，減少血液的黏稠度，防止血栓的形成，對于保持血管的彈性，有一定的好處。所以冠心病的病人要盡量多吃植物油，少用動物油，以預防動脈粥樣斑塊的形成增多。語音時長 01:09”
舒悅
主治醫師海南醫學院第二附屬醫院
2019-11-02 1836次
-
冠心病腦梗塞適合什么植物油冠心病以及腦梗塞的發病與動脈硬化有著密切的關系，而動脈硬化又跟高血脂密不可分，所以臨床上要控制冠心病以及腦梗塞，必需要限制油脂類的攝入，常用的食用油包含動物油和植物油兩大類，一般多數動物油中飽和脂肪酸的含量較高，植物油中則是不飽和脂肪酸的含量居多，因此，選擇植物油較為適合。植物油又包含飽和油脂，如椰子油和棕櫚汁油。第二，包含單不飽和油脂，如花生油、菜油、橄欖油。第三，則為多不飽和油脂，如大豆油、玉米油、芝麻油、棉籽油、紅花油、葵花籽油，這些油中多不飽和脂肪酸的含量較高，可以降低血液中膽固醇水平，所以說常用的植物油中一般選擇使用多不飽和油脂為主。語音時長 1:59”
張上仕
主治醫師上饒市人民醫院
2018-09-16 1894次
-
冠心病能吃植物油么病情分析：冠心病是可以吃植物油的。但是菜里面盡量不要放太多，植物油以橄欖油最好，如果有條件的可以食用橄欖油。冠心病患者飲食建議低鹽低脂飲食，多吃含膽固醇低的食物，少吃豬油，奶油，動物內臟等。意見建議：冠心病患者建議戒煙限酒，控制冠心病危險因素，比如高血壓，高血糖，高血脂。應完善血脂，同型半胱氨酸，心肌酶譜，心臟彩超，心電圖，動態心電圖，冠脈CTA，或者冠脈造影等檢查。
徐江奇
主治醫師九江市第一人民醫院
2020-08-25 1402次
-
腎炎能吃植物油嗎病情分析：腎炎的患者是可以吃植物油的，另外管理好飲食方面對腎病的治療效果是有很大的好處的。好的飲食習慣對腎臟功能方面具有保護作用，因此患者平時應該多注意護理好自己的飲食。意見建議：患者建議盡量少吃動物的油脂，植物油是可以吃的。平時多喝水多吃一些清淡的食物，患者一定要經常去醫院進行檢查治療。
陳芳
主治醫師大同市第三人民醫院
2019-04-01 2102次
-
冠心病患者該如何選擇植物油患有冠心病的患者在選擇食用油時，盡量選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，如可以應用橄欖油，玉米胚芽油，大豆油，花生油都是可以的。因為這些植物油含有豐富的不飽和脂肪酸，適量的食用一些植物油，一般不會引起高脂血癥。患有冠心病的患者要避免動物脂肪含量比較高的食物，如肥肉，油炸食品，動物的內臟等。患有冠心病的患者
齊欣
主任醫師北京醫院
2022-01-24 276次
-
孕婦可以吃精煉植物油嗎孕婦一般可以吃精煉植物油，但應避免吃得過多。精煉植物油是從普通植物油中采取物理手段提煉出來的，精煉植物油的密度比較小，更能溶于水，其中含有大量反式脂肪酸。孕婦在懷孕期間一般可以吃精煉植物油，能夠為身體補充一定的反式脂肪酸、維生素E、維生素A、鈣、鐵等營養成分，適量的吃，并不會對身體健康和胎兒的生長和
張露
副主任醫師山東省立醫院
2023-08-04 0次
