一般來說,如果膽囊結石的患者處于疾病發作期,這時候患者暫時不能吃泥鰍,因為,此時患者的膽囊會出現炎癥性病變,為了患者的身體健康,患者暫時不能吃任何東西,也不能喝任何東西,要完全依靠腸外營養,來滿足身體的營養需求。除此之外,建議患者進行積極的術前檢查和準備,排除手術禁忌,做好手術評估之后進行手術治療為好。
手術以后,如果患者的胃腸道功能恢復得很順利,患者的飲食也會逐漸恢復正常,這時候才允許患者少量多餐的吃一些泥鰍。而且,建議患者多吃一些清淡、營養、易于消化的飲食,比如說,米湯、魚湯、菜湯、果汁、米粥等。建議患者多吃一些新鮮的水果和蔬菜,這樣才有利于患者的術后康復。