孕婦可以適量的吃豆干。因?yàn)槎垢芍泻胸S富的蛋白質(zhì)和人體需要的氨基酸,能夠促進(jìn)胎兒體格發(fā)育,增加孕婦的免疫功能。豆干中含有多種維生素和微量元素,例如維生素A含量較高,能夠促進(jìn)胎兒眼睛的發(fā)育,預(yù)防夜盲癥。豆干中的鈣含量豐富,可以促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育,預(yù)防孕期發(fā)生骨質(zhì)疏松。
但是孕婦在吃豆干的時(shí)候要適量。因?yàn)槎垢稍诩庸さ倪^程中,會添加大量的添加劑,口味也較重,如果大量的吃豆干,可能會引起鈉水潴留,導(dǎo)致水腫和血壓升高。