孕婦可以適量的吃洋姜,洋姜屬于塊狀蔬菜,本身所含的成分對人體是沒有傷害的,而且洋姜的營養(yǎng)比較全面,含有果糖、氨基酸、膳食纖維以及鈣質(zhì)。
一般洋姜多以泡菜的形式,適合胃口較差的孕婦食用,不僅可以增加孕婦食欲,還能夠為孕婦補充膳食纖維,有助于維持孕婦的胃腸道功能的正常,預(yù)防孕期便秘的。還可以補充少量的鈣質(zhì),促進胎兒的生長發(fā)育,預(yù)防妊娠期骨質(zhì)疏松。但是也不宜食用過多,因為洋姜多為泡菜,泡菜中含有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽食用過多具有致癌性,食用洋姜一樣保證品質(zhì)安全,不要吃變味腐爛的洋姜。