潰瘍性結腸炎的患者,加強營養需要根據病情的嚴重程度來決定,例如重癥或者爆發型的患者應該入院治療,通過靜脈輸液以及胃腸外營養支持,同時注意糾正水電解質平衡紊亂。在活動期的患者,應該給予流質或者半流質飲食,等到病情好轉后,可以改為營養豐富的食物,同時應該注意少渣飲食,可以給予高蛋白,高維生素,豐富礦物質的食物。
另外應該注意,嚴禁飲酒以及抽煙,低蛋白血癥的患者可以輸注人血白蛋白,病情嚴重的時候禁食,給予完全胃腸外營養治療。
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