對于膽結石手術之后,患者的飲食來說,患者可以考慮在手術之后的一周,適量的進食一些牛肉、雞肉,魚肉,上述食物有利于患者體內蛋白質的補充,另外患者還可以考慮適量的進食一些豆類以及豆制品,植物蛋白也可補充患者體內的蛋白質。
另外患者在平常的生活過程當中,還可以考慮適量的進食一些綠色的蔬菜以及水果,如蔬菜之中的青菜、西蘭花、白菜,以及水果之中的桔子、柚子、橙子、山楂、櫻桃、蘋果、梨子等,有利于患者體內的微量元素的補充。
另外酸性水果之中富含的維生素C,可以降低患者體內的膽固醇含量,降低患者發生肝內膽管結石以及膽總管結石的幾率,患者在手術之后的生活過程當中,需要注意盡量避免進食高膽固醇性的食物,如雞蛋的蛋黃,以及動物類的內臟。