食道癌患者在飲食基本通暢的情況下沒有明顯的梗阻的情況下可以適當的來進食一些優質蛋白食物所做的湯,像一些魚湯,排骨湯等等都可以來進食,經常食用的像玉米排骨湯,豆腐鯽魚湯等給患者來進食。
因為食管癌的患者會出現一些消瘦,乏力等情況,主要考慮是因為腫瘤消耗所導致的,所以此時要給予患者補充一些優質的蛋白,像上述的一些食物,包括一些魚肉,蝦肉,雞肉,鴨肉等制作成的湯都可以給予患者來進食。
同時要建議患者在飲食基本通暢的情況下也要吃一些上述的食物,從而來補充相應的營養。因為由上述食物制作的湯營養相對來說要少一些,更多的營養還是存在于上述的食物當中,給予患者進食以后來補充患者的營養,避免患者出現營養不良等。