脂肪肝在飲食方面，需要吃一些清淡，容易消化吸收的食物，要避免一些過(guò)分辛辣，刺激，霉變，油膩的食物。食物的種類要豐富，營(yíng)養(yǎng)要均衡，三餐的分布搭配要合理。
當(dāng)然要結(jié)合具體的病情來(lái)看，如果是酒精性脂肪肝，一定要停止喝酒。而且飲食方面，食物的種類要多一些，吃一些含熱量高一些的食物。非酒精性脂肪肝，在能量攝入方面就是要減少，要綜合患者的體重，BMI等這些情況來(lái)調(diào)整飲食的結(jié)構(gòu)，控制飲食熱量的攝入。
脂肪肝的飲食禁忌有哪些
熊洪海主治醫(yī)師
吉安市中心人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
2019-09-13 1782次
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脂肪肝的飲食禁忌有哪些脂肪肝是臨床上常見(jiàn)的疾病，老百姓都知道脂肪肝的話，管住嘴邁開(kāi)腿。那我們飲食上，肯定是飲食上要吃得清淡一些，并不是說(shuō)我們就完全要吃素，吃素并不一定就是健康的。我們是說(shuō)主要是要減少一些油脂性的食物的攝入，比如說(shuō)有的時(shí)候，可能你去炒一盤菜，雖然沒(méi)有肉，但是用的油很多，也是不健康的烹飪方式。所以脂肪肝：第一，還是建議低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食，適當(dāng)?shù)囊恍┦萑獾臄z入，或者是魚(yú)這些蛋白質(zhì)的攝入也是好的。另外就是說(shuō)多吃一些蔬菜，蔬菜里面含有很多的維生素，能促進(jìn)脂肪的代謝。第二，脂肪肝的話，盡量是要回避一些高熱量的食物，比如煎烤的油炸的東西，是要回避的。另外就是說(shuō)脂肪肝，運(yùn)動(dòng)其實(shí)對(duì)脂肪肝的關(guān)系來(lái)說(shuō)更為重要，飲食是一方面，然后增加一些運(yùn)動(dòng)量，也是非常關(guān)鍵的。
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張引強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2018-10-10 15640次
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脂肪肝的飲食禁忌有哪些脂肪肝的飲食禁忌主要包括以下幾點(diǎn)：一，要戒酒。90%的酒精是在肝臟內(nèi)代謝，酒精代謝產(chǎn)生的乙醛會(huì)損害肝細(xì)胞，影響肝臟正常代謝脂肪的能力，進(jìn)而形成脂肪肝。二，飲食。脂肪肝的患者要避免暴飲暴食，要多吃富含維生素的蔬菜、水果以及優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)、瘦肉、牛奶、豆制品等。飲食提倡低脂肪、低糖、低熱量，不要吃過(guò)多脂肪含量較高的食物，要注意減輕體重。三，運(yùn)動(dòng)對(duì)脂肪肝的消除也很有效果，建議進(jìn)行有氧的活動(dòng)，如慢跑、跳繩、散步、游泳等，具體的運(yùn)動(dòng)量可以咨詢醫(yī)生。輕度的脂肪肝通過(guò)運(yùn)動(dòng)、改變飲食習(xí)慣、戒酒等生活干預(yù)是可以治愈的，重度脂肪肝的患者在生活干預(yù)的基礎(chǔ)上，可能還需要配合藥物的輔助治療，甚至需要手術(shù)治療。
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陸海英
主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2021-11-15 2494次
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脂肪肝的飲食禁忌有哪些脂肪肝的一個(gè)飲食的禁忌，我們知道脂肪肝脂肪已經(jīng)在肝臟里面浸融甚至有一些是有肝功的異常，那我們一定要去減少比如說(shuō)酒，就是絕對(duì)要去戒酒，因?yàn)榫凭珜?duì)這個(gè)肝臟它是有一個(gè)潛在的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，那我們戒酒這是首要的，然后適當(dāng)?shù)臏p少一精致淀粉類的，就是大量的攝入碳水化合物，那這種糖分的一個(gè)吸收它會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪然后沉積在肝臟，對(duì)肝臟引起進(jìn)一步的損害，所以要減少一個(gè)禁止淀粉類的攝入，可以轉(zhuǎn)變?yōu)楸热缯f(shuō)們講的有一些粗糧，或者是增加綠葉蔬菜，包括含量高的一些蔬菜，粗細(xì)搭配，然后對(duì)脂肪肝會(huì)有一個(gè)好處。在有脂肪方面我們盡量選擇不飽和脂肪酸，比較豐富的一些油脂，包括一些深海魚(yú)油啊，或者是亞麻籽油啊，這些對(duì)一個(gè)脂肪肝會(huì)比較合適，然后減少一些反式脂肪酸，比如油炸的或者是點(diǎn)心里邊的脂肪都是一些反式脂肪酸，或者是包括還有一些飽和脂肪酸，過(guò)度飽和脂肪酸在這個(gè)動(dòng)物油里面這些我們盡量的去避免。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:59”
胡劍平
主治醫(yī)師上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院
2018-05-30 3039次
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脂肪肝患者有哪些飲食禁忌脂肪肝病人一般需要注意避免喝酒，避免吃過(guò)于油膩的食物，比如動(dòng)物的內(nèi)臟，動(dòng)物的油脂，同時(shí)要注意避免攝入高熱量的食物，比如奶油，巧克力等等。另外，一定要注意脂肪肝病人除了積極的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，一定要注意控制飲食總量，要包括所有的含有熱量的食物的總量。同時(shí)要積極的根據(jù)個(gè)人病情選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式，最好進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，比如跑步，騎車，游泳等等，要爭(zhēng)取讓體重逐漸平穩(wěn)的下降到正常的范圍，因?yàn)橹挥畜w重恢復(fù)正常脂肪肝才有機(jī)會(huì)徹底根治。如果體重沒(méi)有得到有效的治療，單純的使用藥物是無(wú)法徹底根治脂肪肝的。同時(shí)，一定要注意定期的復(fù)查評(píng)估病情，必要的時(shí)候還是需要考慮使用合適的護(hù)肝的藥物。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:18”
潘金平
主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院
2019-12-23 1721次
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脂肪肝和飲食的關(guān)系有哪些病情分析：脂肪肝患者與飲食是密切相關(guān)的。吃了過(guò)多油膩的食物，高脂肪類的食物，比如五花肉，羊肉，雞皮，豬皮等。還有常吃動(dòng)物內(nèi)臟，大量長(zhǎng)期喝酒，都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血脂偏高，而出現(xiàn)脂肪肝。意見(jiàn)建議：平時(shí)要低脂飲食，不要喝酒，避免加重肝臟的代謝。不吃糖分過(guò)高的食物，因?yàn)樘欠秩菀邹D(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化為脂肪。定期要檢測(cè)肝功能和肝臟B超，規(guī)律作息，避免熬夜，損傷肝臟。
成波
主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院
2020-07-04 1303次
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脂肪肝注意哪些飲食病情分析：脂肪肝要注意低鹽低脂低糖飲食，不要吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、油條、煎炒類食、甜品、蛋糕等食物，可以吃粗糧、蔬菜及水果。意見(jiàn)建議：脂肪肝除了飲食控制外還要注意運(yùn)動(dòng)鍛煉，適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，不能過(guò)于肥胖，控制體重，注意監(jiān)測(cè)肝功能、血脂、肝彩超等，必要時(shí)輔以藥物治療。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-17 902次
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脂肪肝的飲食禁忌患有脂肪肝的患者飲食禁忌方面需要注意以下兩點(diǎn)：一，不能吃含糖量高的食物，脂肪肝的患者不能吃含糖量過(guò)高的食物，比如果醬，果糖，蔗糖，葡萄糖以及甜點(diǎn)等。這些食物都容易超出肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，不容易被身體消化和吸收，容易在身體里面轉(zhuǎn)化為脂肪，慢慢在沉積在肝臟內(nèi)以及皮下組織，加重病情。所以要注意低糖，低脂飲食。
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-24 616次
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重度脂肪肝的飲食禁忌重度脂肪肝的病人禁忌高脂肪飲食，做菜時(shí)避免多放食用油，避免吃肥肉，內(nèi)臟類食品，比如豬大腸，豬肝等，避免吃含有膽固醇高的紅肉食物，比如豬、牛、羊、鴨等肉等，避免吃高湯類食物，包括火鍋，燒烤涮等。控制含糖量高的食物，避免吃奶油蛋糕。要多吃蔬菜，特別是纖維素含量高，維生素高的食物，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。
閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2019-02-27 7378次
