脂肪肝在飲食方面，需要吃一些清淡，容易消化吸收的食物，要避免一些過分辛辣，刺激，霉變，油膩的食物。食物的種類要豐富，營養要均衡，三餐的分布搭配要合理。
當然要結合具體的病情來看，如果是酒精性脂肪肝，一定要停止喝酒。而且飲食方面，食物的種類要多一些，吃一些含熱量高一些的食物。非酒精性脂肪肝，在能量攝入方面就是要減少，要綜合患者的體重，BMI等這些情況來調整飲食的結構，控制飲食熱量的攝入。
脂肪肝的飲食禁忌有哪些
熊洪海主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-09-13 1834次
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脂肪肝的飲食禁忌有哪些脂肪肝的飲食禁忌主要包括以下幾點：一，要戒酒。90%的酒精是在肝臟內代謝，酒精代謝產生的乙醛會損害肝細胞，影響肝臟正常代謝脂肪的能力，進而形成脂肪肝。二，飲食。脂肪肝的患者要避免暴飲暴食，要多吃富含維生素的蔬菜、水果以及優質蛋白，如魚、瘦肉、牛奶、豆制品等。飲食提倡低脂肪、低糖、低熱量，不要吃過多脂肪含量較高的食物，要注意減輕體重。三，運動對脂肪肝的消除也很有效果，建議進行有氧的活動，如慢跑、跳繩、散步、游泳等，具體的運動量可以咨詢醫生。輕度的脂肪肝通過運動、改變飲食習慣、戒酒等生活干預是可以治愈的，重度脂肪肝的患者在生活干預的基礎上，可能還需要配合藥物的輔助治療，甚至需要手術治療。
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陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-11-15 2720次
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脂肪肝的飲食禁忌有哪些脂肪肝是臨床上常見的疾病，老百姓都知道脂肪肝的話，管住嘴邁開腿。那我們飲食上，肯定是飲食上要吃得清淡一些，并不是說我們就完全要吃素，吃素并不一定就是健康的。我們是說主要是要減少一些油脂性的食物的攝入，比如說有的時候，可能你去炒一盤菜，雖然沒有肉，但是用的油很多，也是不健康的烹飪方式。所以脂肪肝：第一，還是建議低脂的優質蛋白的飲食，適當的一些瘦肉的攝入，或者是魚這些蛋白質的攝入也是好的。另外就是說多吃一些蔬菜，蔬菜里面含有很多的維生素，能促進脂肪的代謝。第二，脂肪肝的話，盡量是要回避一些高熱量的食物，比如煎烤的油炸的東西，是要回避的。另外就是說脂肪肝，運動其實對脂肪肝的關系來說更為重要，飲食是一方面，然后增加一些運動量，也是非常關鍵的。
01:13
張引強
副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-10-10 16069次
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脂肪肝的飲食禁忌有哪些脂肪肝的一個飲食的禁忌，我們知道脂肪肝脂肪已經在肝臟里面浸融甚至有一些是有肝功的異常，那我們一定要去減少比如說酒，就是絕對要去戒酒，因為酒精對這個肝臟它是有一個潛在的一個風險，那我們戒酒這是首要的，然后適當的減少一精致淀粉類的，就是大量的攝入碳水化合物，那這種糖分的一個吸收它會轉化成脂肪然后沉積在肝臟，對肝臟引起進一步的損害，所以要減少一個禁止淀粉類的攝入，可以轉變為比如說們講的有一些粗糧，或者是增加綠葉蔬菜，包括含量高的一些蔬菜，粗細搭配，然后對脂肪肝會有一個好處。在有脂肪方面我們盡量選擇不飽和脂肪酸，比較豐富的一些油脂，包括一些深海魚油啊，或者是亞麻籽油啊，這些對一個脂肪肝會比較合適，然后減少一些反式脂肪酸，比如油炸的或者是點心里邊的脂肪都是一些反式脂肪酸，或者是包括還有一些飽和脂肪酸，過度飽和脂肪酸在這個動物油里面這些我們盡量的去避免。語音時長 01:59”
胡劍平
主治醫師上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院
2018-05-30 3103次
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脂肪肝患者有哪些飲食禁忌脂肪肝病人一般需要注意避免喝酒，避免吃過于油膩的食物，比如動物的內臟，動物的油脂，同時要注意避免攝入高熱量的食物，比如奶油，巧克力等等。另外，一定要注意脂肪肝病人除了積極的調整飲食結構，一定要注意控制飲食總量，要包括所有的含有熱量的食物的總量。同時要積極的根據個人病情選擇合適的運動方式，最好進行有氧運動，比如跑步，騎車，游泳等等，要爭取讓體重逐漸平穩的下降到正常的范圍，因為只有體重恢復正常脂肪肝才有機會徹底根治。如果體重沒有得到有效的治療，單純的使用藥物是無法徹底根治脂肪肝的。同時，一定要注意定期的復查評估病情，必要的時候還是需要考慮使用合適的護肝的藥物。語音時長 01:18”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-12-23 1791次
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脂肪肝和飲食的關系有哪些病情分析：脂肪肝患者與飲食是密切相關的。吃了過多油膩的食物，高脂肪類的食物，比如五花肉，羊肉，雞皮，豬皮等。還有常吃動物內臟，大量長期喝酒，都會導致體內血脂偏高，而出現脂肪肝。意見建議：平時要低脂飲食，不要喝酒，避免加重肝臟的代謝。不吃糖分過高的食物，因為糖分容易轉化轉化為脂肪。定期要檢測肝功能和肝臟B超，規律作息，避免熬夜，損傷肝臟。
成波
主治醫師濱州市中心醫院
2020-07-04 1303次
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脂肪肝注意哪些飲食病情分析：脂肪肝要注意低鹽低脂低糖飲食，不要吃肥肉、動物內臟、蛋黃、油條、煎炒類食、甜品、蛋糕等食物，可以吃粗糧、蔬菜及水果。意見建議：脂肪肝除了飲食控制外還要注意運動鍛煉，適當進行有氧運動，不能過于肥胖，控制體重，注意監測肝功能、血脂、肝彩超等，必要時輔以藥物治療。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-17 1102次
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脂肪肝的飲食禁忌患有脂肪肝的患者飲食禁忌方面需要注意以下兩點：一，不能吃含糖量高的食物，脂肪肝的患者不能吃含糖量過高的食物，比如果醬，果糖，蔗糖，葡萄糖以及甜點等。這些食物都容易超出肝臟的代謝負擔，不容易被身體消化和吸收，容易在身體里面轉化為脂肪，慢慢在沉積在肝臟內以及皮下組織，加重病情。所以要注意低糖，低脂飲食。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 616次
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重度脂肪肝的飲食禁忌重度脂肪肝的病人禁忌高脂肪飲食，做菜時避免多放食用油，避免吃肥肉，內臟類食品，比如豬大腸，豬肝等，避免吃含有膽固醇高的紅肉食物，比如豬、牛、羊、鴨等肉等，避免吃高湯類食物，包括火鍋，燒烤涮等。控制含糖量高的食物，避免吃奶油蛋糕。要多吃蔬菜，特別是纖維素含量高，維生素高的食物，促進胃腸蠕動，促進排泄。
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2019-02-27 7378次
