一般來說,腸胃炎的患者在疾病的發作期是不允許吃蠶豆的,這時候吃蠶豆有可能會造成患者的疾病進一步加重,因為腸胃炎的時候,患者會出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉、發熱的臨床表現,如果患者這時候吃蠶豆,有可能會得到上述臨床表現的進一步加重,到時候治療起來就會相當的麻煩。
而且需要注意的是,這時候患者不能吃任何東西,也不能喝任何東西,要給予患者積極的抗感染治療,并且要調整好患者的水、電解質平衡,要給予患者積極的腸外營養支持治療,要調整好患者腸道菌群平衡,這樣,患者才會逐漸康復。
腸胃炎的患者在疾病康復期是可以吃蠶豆的,而且要少量多餐的吃,這樣才有利于患者的身體健康,而且直到患者的腸胃得到徹底的恢復,那么患者的飲食也會逐漸恢復正常了。