需要強調的是,當胰腺炎的患者處于疾病發作期的時候,不可以吃豆腐腦,因為,這時候患者的飲食會受到嚴重的影響,此時,患者會出現上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發熱、黃疸、腹水等臨床癥狀,嚴重的時候,患者會出現休克,會出現生命的危險,所以說,患者需要依靠腸內營養,來滿足身體的營養需求。
患者需要進行積極的抗感染治療,要維持好患者的水、電解質平衡,還要給予患者解痙止痛、營養支持、潤腸通便等對癥治療,還要抑制胰酶分泌,甚至有的患者需要進行及時的手術治療。一般來說,胰腺炎的患者經過積極的治療之后,如果恢復的比較順利,這時候患者才能夠少量的吃一些豆腐腦,這樣才有利于患者的身體康復。