如果在禽流感爆發(fā)期間，我們在疫區(qū)附近在進(jìn)食雞，鴨，鵝等家禽時一定要小心，因?yàn)榍萘鞲胁《居锌赡芡ㄟ^進(jìn)食家禽或者通過我們接觸家禽的分泌物或排泄物而進(jìn)行傳播，所以在禽流感爆發(fā)期間，在吃炸雞時有可能會感染禽流感，這是因?yàn)椴荒苊鞔_所吃的炸雞是不是病禽所加工的。
此外在吃炸雞時有的部分炸雞沒有完全被炸熟，中心部位可能還含有血絲，沒有完全被加工熟透的炸雞或者其他的家禽類食物，如果還含有禽流感病毒是會傳染給人類的。
吃炸雞會傳染禽流感嗎
沃琤副主任醫(yī)師
九江市第三人民醫(yī)院 感染內(nèi)科
2019-10-09 1563次
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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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黃青
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-09-25 8996次
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炸雞有禽流感嗎炸雞是不含有禽流感病毒的，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┱u不會引起禽流感的。禽流感是由于禽流感病毒感染所引起的。有些患者密切接觸攜帶禽流感病毒的活禽，有可能會引起禽流感病毒感染，從而導(dǎo)致禽流感。而吃了加工熟的雞肉雞蛋，不會引起禽流感，因?yàn)榍萘鞲胁《静⒉荒蜔幔庸な煲院蟛淮嬖谇萘鞲胁《荆圆粫鹑梭w感染。要預(yù)防禽流感，首先需要在禽流感高發(fā)的季節(jié)，避免接觸活禽市場。另外還要注意適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，增強(qiáng)體質(zhì)，適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)營養(yǎng)，增加抵抗力，以預(yù)防感冒的發(fā)生。語音時長 01:14”
李國剛
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019-09-24 1653次
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黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
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禽流感能吃炸雞嗎病情分析：在禽流感流行的期間最好是不要吃雞肉。或者是少吃，因?yàn)橹笫斓碾u肉是可以消毒的。但是吃的時候碰到了生雞肉也是可能會傳染的。意見建議：禽流感的傳染源主要是攜帶病毒的家禽。禽流感病毒對外部的環(huán)境抵抗力比較差，80度是可以殺死。如果不注意也是有可能出現(xiàn)交叉感染。
梁紅巖
主任醫(yī)師太原市第三人民醫(yī)院（太原市傳染病醫(yī)院太原市肝病研究所）
2019-09-21 1902次
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黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
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李侗曾
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2022-01-24 90次
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郭兮恒
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
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