食管癌患者大多數會伴有一些吞咽困難,或者進食后胸骨后疼痛等不適的一些癥狀。
而咸肉屬于一種腌制類的食品,而且比較堅硬,難以消化,建議患者避免來食用,建議患者在飲食基本正常的情況下,可以進食一些瘦肉,魚肉,蝦肉等等,包括一些雞肉,鴨肉也可以來適當的進食,但是一定要將上述的食物做的細致一些,那么像做成小塊的,煮的爛一些,讓患者容易消化,吸收,進食,避免患者出現進食梗阻等情況發生。
同時,建議患者要注意營養的均衡,多進食一些新鮮的蔬菜,水果,那么也可以將上述的食物打成果蔬汁給患者來飲用,也可以進食一些粥類的食品,包括一些主食的攝入,那么目的使患者保證營養均衡,避免出現營養不良等。