如果有貧血的患者可以吃一些豬肝來(lái)進(jìn)行補(bǔ)血、補(bǔ)鐵。一般情況下,貧血的患者都是因?yàn)槿辫F導(dǎo)致的貧血,豬肝可以炒著吃,也可以煮著吃或者是在瘦肉粥里面放一些豬肝,熬成粥,這樣喝也是比較好的。另外也可以把豬肝切碎了,拿著醋和香油拌一拌,味道也是不錯(cuò)的。
所以建議大家有貧血的情況下,適當(dāng)?shù)某砸恍﹦?dòng)物的肝臟或者是吃一些含鐵量比較高的食物,是能夠起到補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用的。如果是寶寶貧血,吃豬肝最好要把豬肝給寶寶做成糊狀再給寶寶吃,這樣有利于寶寶的消化與吸收,建議大家也可以多讓孩子吃一些富含維生素C的水果,能夠促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。