對于腎炎患者來說,飲食上建議盡量低鹽低脂飲食,每日鹽的攝入量不超過3克/天,同時烹飪時建議少放油。對于油炸類的食品一定要盡量避免,肉湯、骨頭湯等含有的油脂比較高,而且嘌呤含量也比較高,因此不建議食用。
建議多食用一些優質蛋白含量比較豐富的食物,例如常見的雞蛋白、純牛奶、各種瘦肉、雞肉、魚肉等等,都是可以吃的。
另外建議患者適當補充蔬菜和水果。蔬菜水果當中的維生素和纖維素含量都比較豐富,可以很好的平衡患者的營養狀態,同時促進胃腸道蠕動,改善患者的食欲。但是,與肉類的烹飪方法一樣,蔬菜在烹飪時也要做到低鹽,低脂。