冠心病患者要從飲食上控制,平時宜提倡低脂低鹽飲食,而且宜食用蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維含量豐富的飲食,可以多吃水果,蔬菜,比如蘋果、桃子、筍、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、洋蔥等。優質蛋白包括魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
還可以適當吃些海產品,如海蜇、海帶、紫菜等,合理安排一日三餐,不宜暴飲暴食,不要吃得過飽,使營養素相互搭配,給機體細胞提供充足的營養,不宜吃含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食物。另外禁止喝烈性酒、濃茶、濃咖啡,而且禁止吸煙,冠心病人要遵醫囑,規律口服藥物如辛伐他汀、美托洛爾等。