對于膽囊炎的患者來說,在平常的飲食當中,首先患者應注意盡量在急性期少吃高油脂,高蛋白以及高膽固醇性食物,這些食物一般包括動物類的脂肪以及動物類的內臟,還有海鮮類的魷魚,以及雞蛋鴨蛋之中的蛋黃,另外包括部分植物油,還有白肉、紅肉等,這些食物進食之后,有可能進一步誘發患者膽囊內膽汁繼續排泄,引起患者慢性膽囊炎或者急性膽囊炎發作的可能性。
另外對于部分合并有膽囊結石的患者,有可能是膽囊內的結石,進一步停留于患者的膽囊管處,使得患者膽囊增大,膽汁淤積,進一步使得患者發生急性膽絞痛可能性增加,特別是對于部分患者,如果經靜脈輸注廣譜的抗生素進行消炎治療之后效果不好,那么患者有可能需要急診行腹腔鏡膽囊切除手術治療。