慢性腎炎是可以吃豆腐,但是吃豆腐的量需要根據慢性腎炎患者所處的病情階段來決定。
首先當慢性腎炎患者僅僅合并有血尿、蛋白尿,而沒有血肌酐、尿素氮的升高時,這時候豆腐的攝入量基本上是不受限制的,可以同正常人一樣攝入。
其次,當慢性腎炎患者合并尿素氮、血肌酐升高時,這時候飲食上建議以優質蛋白為主,也就是蛋清、牛奶、瘦肉。而需要適當的控制植物蛋白的攝入量,比如豆制品,包括豆腐。因為過多的植物蛋白攝入,不僅不能夠有效的補充人體所需要的蛋白,還會增加代謝廢物的產生,加重腎臟的負擔。
慢性腎炎是可以吃豆腐,但是吃豆腐的量需要根據慢性腎炎患者所處的病情階段來決定。
首先當慢性腎炎患者僅僅合并有血尿、蛋白尿,而沒有血肌酐、尿素氮的升高時,這時候豆腐的攝入量基本上是不受限制的,可以同正常人一樣攝入。
其次,當慢性腎炎患者合并尿素氮、血肌酐升高時,這時候飲食上建議以優質蛋白為主,也就是蛋清、牛奶、瘦肉。而需要適當的控制植物蛋白的攝入量,比如豆制品,包括豆腐。因為過多的植物蛋白攝入,不僅不能夠有效的補充人體所需要的蛋白,還會增加代謝廢物的產生,加重腎臟的負擔。
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