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• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營(yíng)養(yǎng)成分已流失，所以千萬(wàn)不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過(guò)浸泡或高溫蒸煮，仍然是無(wú)法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84496次

• 蕁麻疹能吃土豆嗎

  蕁麻疹是皮膚科一種比較常見(jiàn)的急性過(guò)敏性的皮膚病。蕁麻疹的發(fā)病有多種因素，其中最常見(jiàn)的一種因素就是食物引起的。食物里面最常見(jiàn)的是高蛋白的食物，例如魚(yú)蝦、螃蟹、牛奶、雞蛋等都可能會(huì)引起。但是蕁麻疹一般是可以吃土豆的。但是我們得了蕁麻疹以后，我們建議患者查一個(gè)食物相關(guān)的過(guò)敏原。如果對(duì)土豆不過(guò)敏是可以吃的。但是極少的患者，如果經(jīng)過(guò)過(guò)敏原檢測(cè)或者飲食管理以后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)對(duì)土豆過(guò)敏，對(duì)于這部分極少的患者是不能吃土豆的，但是大部分的蕁麻疹患者是可以吃土豆的。所以我們得了蕁麻疹以后，還是建議做一個(gè)過(guò)敏原檢測(cè)或者平常在生活中進(jìn)行有效的飲食管理，記一些飲食日記等，通過(guò)這些來(lái)發(fā)現(xiàn)可能致病的因素來(lái)控制食物。

  

  01:30
  李小靜 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-03-31 5411次

• 腎炎患者能吃土豆嗎
  腎炎患者是可以吃土豆的，腎炎不僅需要從藥物上進(jìn)行治療，也需要從飲食上進(jìn)行注意。土豆里含有的主要是淀粉，淀粉在攝入身體以后可以轉(zhuǎn)化成為糖，為人體提供能量。如果腎炎患者沒(méi)有明顯的血糖升高，那么對(duì)于土豆是不限制的。腎炎患者需要限制的飲食是太咸的食物以及高蛋白的食物，到了晚期也需要限制高鉀的食物。太咸的食物容易導(dǎo)致患者水腫加重以及血壓升高，而高蛋白的食物容易導(dǎo)致尿蛋白量增多，腎損傷也會(huì)加重的。到了晚期腎臟的排毒能力會(huì)下降很多，如果吃了很多高鉀食物，很容易導(dǎo)致高鉀血癥。高鉀血癥容易導(dǎo)致患者猝死，危險(xiǎn)性是十分大的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-04-24 2722次

• 腎衰患者能吃土豆嗎
  腎衰的患者一般不建議吃土豆，因?yàn)榇嬖谀I功能衰竭，腎臟排泄代謝廢物能力下降，所以這樣的患者需要盡量低鉀飲食，含鉀離子高的食物需要避免，因?yàn)殁涬x子攝入人體以后正常的情況下，需要通過(guò)腎臟以尿液的形式排泄出體外，當(dāng)有腎衰竭的狀態(tài)下時(shí)高鉀食物中的鉀就很難被排泄出來(lái)，進(jìn)而造成高鉀血癥。而嚴(yán)重的高鉀血癥是比較危險(xiǎn)的，甚至可能會(huì)引起心律失常，以至于心臟驟停，所以對(duì)于腎衰竭的患者，要盡量避免高鉀食物。而土豆中的鉀離子就比較多，所以腎衰竭的患者盡量不要吃土豆。腎衰竭如果病情并不嚴(yán)重，少量吃土豆倒是問(wèn)題不大，但是如果患者已經(jīng)有嚴(yán)重的腎衰，還是要避免。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  周琪 主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院

  2019-08-10 3181次

• 痔瘡能吃土豆嗎
  病情分析：痔瘡患者是能夠吃土豆的，土豆對(duì)于痔瘡并沒(méi)有明顯的影響，痔瘡患者除了土豆之外，還可以吃韭菜，芹菜，菠菜，芋頭，紅薯，山藥，木耳，金針菇，萵筍，茼蒿，另外也可以多吃一些水果，比如說(shuō)橘子，柚子，橙子，芒果，草莓，葡萄，香蕉，獼猴桃，火龍果等等。意見(jiàn)建議：痔瘡患者在日常生活中也要養(yǎng)成良好的作息規(guī)律，避免熬夜，過(guò)度勞累，另外，要避免吃太多辣椒，花椒，胡椒等辛辣刺激飲食。
  王彥凱 主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第537醫(yī)院

  2022-03-16 602次

• 腎衰患者能吃土豆嗎
  病情分析：腎衰竭的患者是能吃土豆的，但是不宜過(guò)量的食用，要合理的攝入它的量。腎衰竭的患者飲食的大原則為限制對(duì)植物蛋白的攝入，比如說(shuō)限制豆制品，各種干果。意見(jiàn)建議：要限制食鹽的攝入，因?yàn)槟I與高血壓有著密切的關(guān)系，所以不要過(guò)多的食用食鹽，控制好自己的血壓。腎衰竭的患者要保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，因?yàn)槭澄锸悄苤苯佑绊懮眢w的因素。
  魏世亮 主治醫(yī)師國(guó)藥同煤總醫(yī)院

  2019-04-15 1301次

• 肝硬化患者能吃土豆嗎
  肝硬化患者一般可以吃土豆。肝硬化是一種由多種原因引起的慢性進(jìn)行性肝病，患者的肝臟功能受損，因此在飲食上需要特別注意。土豆作為一種常見(jiàn)的食材，其含有的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)肝硬化患者是有益的。土豆中的膳食纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，
  陸海英 主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2025-02-21 0次

• 肝硬化患者能吃土豆嗎
  肝硬化患者可以吃土豆的，吃土豆對(duì)肝硬化的病情是沒(méi)有影響的。對(duì)于肝硬化患者可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，以保持足夠的維生素和膳食纖維，需要進(jìn)食一些清淡，易消化的食物，不要吃動(dòng)物內(nèi)臟，高脂肪的食物也盡量少食用，不要吃辛辣，刺激性的食物等等。肝硬化患者需要積極的治療，根據(jù)肝硬化的病因不同，需要做相應(yīng)的處理
  李侗曾 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院

  2021-12-17 309次