冠心病患者應該少吃肉、多吃菜,對于牛肉來說,它雖然營養比較豐富,含有蛋白質、氨基酸比較高,要比豬肉高好幾倍,所以適當的吃一些還是可以的,盡量的還是選擇瘦肉,不要吃一些肥的。而且還要控制量,不要吃的太多,這樣才能夠保證的病情不受飲食而影響。
像對于一些生長發育、以及手術后還有病后調養的人來說,牛肉是比較合適的,它能夠補充失血和修復組織等起到關鍵性作用,尤其像在寒冷的冬天的時候,吃一些牛肉,它也有暖胃的作用。牛肉是滋養脾胃、強筋健骨、化痰祛風的功效,所以對于一些身體虛弱、氣短體虛,筋骨酸軟的貧血、久病的一些體虛的人來說,比較適合。對于冠心病患者來說,只能是適當的吃,不能夠吃多。