對于膽結石的患者可以正常的進食紫菜,紫菜對于患者的膽結石沒有大的影響,但是膽結石的患者在平常的飲食過程當中,需要注意避免進食膽固醇含量過高的食物,例如動物類的內臟,動物類的脂肪,以及雞蛋、鴨蛋的蛋黃,還有海鮮類的八爪魚、魷魚等食物。
如果長期進食高膽固醇性的食物,有可能引起患者膽汁之中膽固醇過度飽和形成結晶,而引起患者結石體積的增大以及數量的增多。
另外患者還要避免暴飲暴食的情況發生,尤其是一次性過量進食高油脂、高蛋白類的食物,進食高蛋白以及高油脂食物之后,會引起患者膽汁排泄,這種情況下有可能引起患者炎癥的急性發作,如果對于部分患者,出現結石嵌頓或者是膽管部位的炎癥發生,需要考慮及時的予以ERCP或者外科手術。