高血壓患者是可以吃公雞肉的,因為高血壓患者平時的飲食原則就是低脂、低鹽、低膽固醇、低熱量,像平時最主要的還是多吃蔬菜,水果以及五谷雜糧,對于肉食最好還是少吃,尤其是像豬肉,牛肉,羊肉最好不要吃,吃的話可以吃一些雞肉,魚肉,因為雞肉和魚肉,它的膽固醇含量都比較低,對于高血壓本身它也不會有很大的影響,那么可以適當吃一些,能夠滿足我們身體的營養需求。
像公雞肉它可以適當的吃一些,對于調節我們的血脂也是有一定的調節作用,因為它也含有比較豐富的一些礦物質,還有維生素以及鉀元素,它對于血壓也有一定的調節效果,所以說適當的吃一些,對于高血壓患者來說還是比較適合的,平常可以選擇用清燉的烹調方法,最好避免油炸,這樣的話也能夠減少一些油類的攝入。