一、病因治療，如長期大量飲酒者應(yīng)戒酒，營養(yǎng)過剩肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食減肥，有脂肪肝的糖尿病人控制血糖，營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)，藥物性脂肪肝應(yīng)盡可能減少或停用相關(guān)藥物。
二、生活方式干預(yù)，注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，包括飲食和運動兩方面。
三、飲食方面，要控制飲食，七八分飽即可，睡前不加餐，建議攝取高蛋白、高纖維、低糖、低脂肪的食物，少吃甜食、油炸食品、動物內(nèi)臟等，長期大量飲酒煙戒酒。
四、運動方面，強調(diào)有氧運動，運動頻率以每周三天到五天較為合適，每次運動時間要十五分鐘以上，最好達(dá)到三十至六十分鐘以上，運動量的大小以達(dá)到呼吸加快，運動時脈搏為170，減去實際年齡，持續(xù)三十分鐘，微微出汗后再堅持鍛煉一段時間為宜。
五、藥物治療，藥物治療也是脂肪肝重要的治療手段，如維生素b、c、e、卵磷脂等，降脂藥的選用應(yīng)慎重，因可能加重肝損傷。一般認(rèn)為輕度脂肪肝可不用藥，以調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)及加強鍛煉為主，對中重型脂肪肝和脂肪性肝炎患者，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下選用合適的藥物治療。
