牛肉干的熱量大概為每一百克2031千焦。牛肉干中含有大量的蛋白質等豐富的影響物質，食用后可在一定程度上補充營養。并且，牛肉干味道較好，屬于休閑食品，廣受年輕人喜愛。市場上的牛肉干種類多種多樣，在選擇時一定要注意包裝是否完好，日期是否在保質期以內等，以免食用后對身體造成腹瀉等影響。
牛肉干熱量
李蘊銣主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院中醫科
2018-10-2353384次
概述：
建議：
牛肉干每一百克熱量約為2031千焦，相當于一些人一整天吸收的熱量，對于一些想減肥的人來說，牛肉干一定要少吃。另外，牛肉干中除了大量熱量以外，還含有較高的膽固醇和脂肪，因此也可以使患某種疾病的風險增高，如高血脂、高膽固醇、肝相關疾病以及腎相關疾病等。并且因為牛肉干中的膳食纖維不易消化，所以老人、小孩以及消化不良的人要少食。
飲食注意：
牛肉干有補氣、益氣、養脾健胃、強身健體等功效，適用于氣短體虛、貧血、久病臥床的人群食用。如果是需要減肥或者患有高血脂、肝病、腎病等疾病的人群，不宜服用過多牛肉干，應該規律飲食、清淡飲食?？梢远喑砸恍┦卟?、水果和一些低脂肪、低膽固醇的食物。
以上內容僅供參考
為你推薦
-
痛風可以吃牛肉干嗎痛風可以吃牛肉、牛肉干嗎，回答是肯定的，可以。痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，特指急性特征性關節炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。我們牛肉屬于中等含量嘌呤的，一個食物，所以這類食物我們可以少量食用，不能大量食用，少量食用是沒有問題的，盡管放心。
01:09
蘇林沖
副主任醫師湖北民族學院附屬民大醫院
2018-11-12 24442次
-
核桃的熱量高嗎核桃的熱量是很高的，干核桃的熱量比鮮的更高。核桃屬于一種油脂類的堅果，主要成分有脂肪、蛋白質，另外核桃中的磷脂對腦神經有良好的保健作用，核桃油含有的不飽和脂肪酸有防治動脈硬化的功效。核桃仁中還有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，人體在衰老的過程中鋅、錳的含量會日漸降低，而鉻有促進葡萄糖的利用和膽固醇的代謝和保護心血管的功能。所以，對于孕婦、老人、孩子等，特別提倡每天吃點核桃。
01:05
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-01 4911次
-
胃炎牛肉干可以吃么患有胃炎的患者不建議吃牛肉干，因為牛肉干比較硬，不容易消化吸收，有可能會對胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎的患者不建議吃牛肉干，患有胃炎的患者如果要想吃牛肉的話可以用牛肉做成湯喝比較好，這樣更容易消化吸收，因此對于患有胃炎的患者來說可以喝一些牛肉湯是可以的。不要選擇燒烤或者是煎炸的烹飪方式，患有胃炎的患者養成良好的飲食習慣是非常重要的，注意飲食要清淡一些，少吃一些高糖，高脂類的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。語音時長 01:10”
劉琴
主治醫師余干縣中醫院
2019-10-22 5550次
-
懷孕能吃牛肉干嗎懷孕是可以吃牛肉干地，但是不宜多吃，孕婦營養要豐富，不宜單一。建議飲食要清淡、易消化，禁止吃刺激性食物，如濃茶、咖啡、酒等。忌吃過精、過細地主食，建議可以多吃一些小米粥以及麥片等，可有效地補充維生素b。禁止攝入過多地植物脂肪，如豆油、菜油等，造成單一性地植物脂肪過高，對胎兒腦發育不利，也影響母體健康。提倡攝入一定量的動物脂肪，如豬油、肥肉等等，在懷孕以后，要少食多餐、易消化為主，適當的運動可有助于胎兒的發育。語音時長 1:26”
李穎
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-08-16 13777次
-
懷孕能吃牛肉干嗎病情分析：懷孕時可以吃牛肉干的，牛肉里有高蛋白，不要多吃，以免引起消化不良，懷孕期間飲食多樣化，均衡有營養，不要偏食，多喝水，多吃新鮮水果蔬菜，不要吃辛辣刺激食物。意見建議：按時產前檢查，懷孕的前三個月，每天補充一片葉酸，預防小兒神經管缺陷，不要過度勞累，保證充足睡眠，保持心情舒暢，三個月前禁止性生活。
宋慧芳
主任醫師朝陽市中心醫院
2019-03-07 2203次
-
風干的牛肉干有營養嗎病情分析：風干的牛肉干有營養。風干的牛肉干里面含有氨基酸，礦物質成分，是非常有嚼勁的，能夠保存比較長的時間，里面還含有錳元素，銅元素，硒元素，鋅元素，鐵元素，鎂元素，鈉元素，鉀元素，磷，鈣，鹽酸，核黃素，硫胺素，碳水化合物，脂肪以及蛋白質，適當的吃一些可以補充身體所需要的能量，達到強壯筋骨。意見建議：身體虛弱的人最好謹慎食用。有神經性疾病，五官疾病，傳染性疾病，泌尿系統疾病，心腦血管系統，疾病消化系統疾病的人最好不要吃牛肉干；腎臟疾病，肝臟疾病，感染性疾病的人最好也不要吃牛肉干。
王海豐
副主任醫師朝陽市第二醫院
2021-01-06 5811次
-
牛肉干熱量牛肉干的熱量大概為每一百克2031千焦。
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-05-27 13757次
-
牛肉干和牛肉營養區別牛肉干和牛肉中的營養區別有很多，如兩者所含的蛋白質、膽固醇和亞硝酸鈉等成分都是有區別的。1、蛋白質：牛肉中含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收，但牛肉干經過腌制、烘烤過程中會使蛋白質流失，并且在食用后蛋白質不利于人體吸收，可能會造成消化不良的狀況。2、膽固醇：牛肉中的膽固醇含量較低，但經過加工后，牛肉干
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-23 16242次
