枸杞放久了出現發黑的情況，需要由具體的情況判斷能不能吃。枸杞如果是表面均勻發黑，掰開里面枸杞子顏色不黑，枸杞就不是壞的，是可以吃的；如果枸杞出現了黑點、黑斑，掰開里面的部分也是黑的，就不應該食用了。
枸杞中含有大量的酚類化合物，長期放置之后，酚類物質被慢慢氧化成醌類化合物，導致枸杞出現發黑發暗的情況，枸杞中含有豐富的糖分，干燥的糖分會有吸水性，因此沒有密封保存的枸杞就會吸收空氣中的水分，出現發粘發潮的情況，這種只是因為水分增加出現情況改變了的枸杞還是能吃的。
枸杞發黑變黏還能吃嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2022-01-218233次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
枸杞變黑了還能吃嗎枸杞變黑了最好不要吃。枸杞含糖量是很高的，為了便于保存都被風干或者是熱烘制成枸杞干，它雖然能保存的很久，但是如果環境潮濕也可以反潮、走油、變黑、發黏，還容易被霉菌污染，因此是不能再吃的。枸杞本身有滋補肝腎的作用，臨床上用于治療肝腎陰虛效果比較好，肝腎陰虛患者的臨床表現有口干、怕熱、夜間盜汗、手腳心熱、心煩失眠等等，但臨床上用枸杞一定要辨證用藥。
01:00
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-04 13747次
-
甲減能吃枸杞嗎甲減可以吃枸杞。甲減的患者，是由于甲狀腺功能低下，造成的一系列的低代謝的癥候群，包括乏力、愛困、腿腫、長胖等等。輕度的甲減可以不需要用藥治療，如果甲功嚴重到一定程度，需要用甲狀腺素片，終身替代治療。而對于甲減的患者，有一部分是由于碘缺乏引起的，所以甲減的患者是可以吃海產品，可以用含碘的鹽來進行飲食治療。甲減的患者沒有任何禁忌證，可以吃任何食物，包括枸杞，所以甲減的患者是可以吃枸杞的，也可以吃海產品，也可以吃一些肉蛋奶，這些都是沒有禁忌證的。對于甲減的治療來講，就只能用甲狀腺素片，終身替代治療。
01:14
陳哲
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2020-01-19 4212次
-
枸杞發黑變黏還能吃嗎枸杞放久了出現發黑的情況，需要由具體的情況判斷能不能吃。枸杞如果是表面均勻發黑，掰開里面枸杞子顏色不黑，枸杞就不是壞的，是可以吃的；如果枸杞出現了黑點、黑斑，掰開里面的部分也是黑的，就不應該食用了。枸杞中含有大量的酚類化合物，長期放置之后，酚類物質被慢慢氧化成醌類化合物，導致枸杞出現發黑發暗的情況，枸杞中含有豐富的糖分，干燥的糖分會有吸水性，因此沒有密封保存的枸杞就會吸收空氣中的水分，出現發粘發潮的情況，這種只是因為水分增加出現情況改變了的枸杞還是能吃的。語音時長 1:39”
楊輝
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-15 33496次
-
齲齒發黑還能補嗎齲齒很常見，只要口腔衛生管理不好的民眾都有可能出現齲齒的風險，齲齒是存在齲病的牙齒，齲病是由于細菌、蔗糖、宿主和時間四聯因素相互作用引起的牙體脫礦現象，一開始牙體沒有太明顯的癥狀，多半只是一層白堊色的色變，當齲病進一步發展到中齲或者深齲時，牙體齲壞組織就會變色，多半呈現黃褐色和黑色，有時候還會有牙酸或者牙痛的癥狀。如果經檢查確認齲齒已經變黑，那么務必及時醫院就診，否則齲病會進一步惡化，醫生通常會先使用專用機械將已經齲壞的組織徹底清除，然后判斷患者的牙髓狀態，如果只是普通的齲壞沒有牙痛牙酸癥狀的就會使用復合樹脂材料充填，如果牙齒存在牙髓炎的話，這時候只能進行根管治療加后續的牙冠修復了。語音時長 01:21”
樊暉
副主任醫師南昌市第三醫院
2019-08-09 2672次
-
枸杞發黑變黏還能吃嗎枸杞變黑了就不要再吃了。枸杞植物的果實，可以泡水，煮粥，做菜，藥用，枸杞內的含有多糖能提高免疫力調節內分泌，藥物應用清肝明目，滋陰潤肺，滋腎益精。枸杞發黑變黏說明已經過期和變質了，有效成分大大降低，起不到本身作用，還會有寄生菌產生，食用后會引起胃腸道炎癥。
張月美
主任醫師濟寧市中醫院
2018-11-29 7101次
-
過期的枸杞還能吃嗎？病情分析：過期的枸杞不能吃了，跟食品一樣，藥品也有其效期。枸杞過期可能會出現霉變或是發黏的狀況，輕則可能引起胃腸道反應，如急性胃腸炎；重則出現肝腎等重要器官的損傷。因此過期的枸杞不建議服用。意見建議：平時要養成健康的生活習慣，不吃過期食物，多喝水，多吃一些新鮮水果、蔬菜，按時休息，不熬夜，保證充足睡眠。可以適當運動，鍛煉身體。
王海豐
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-04-26 6209次
-
枸杞放久了變黏了還能吃嗎枸杞放久了變黏了還能吃，但是如果有霉變不可以吃。枸杞放久了變黏了可能是保存環境空氣過于潮濕引起，如果枸杞沒有出現霉變、生蟲，只是表面微微的黑色斑點，里面也無霉變，則可以正常的食用，食用之前可以將枸杞清洗干凈，放在太陽底下曬干或者烘干就可以了。但如果枸杞已經發黑，說明枸杞當中的糖分已經被氧化，不建議再
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-31 6902次
-
枸杞過夏發黑了還能吃嗎枸杞是一種常見的中藥材和滋補品，具有養肝明目、補腎益精等功效。然而，枸杞在儲存過程中，特別是在夏季高溫潮濕的環境下，容易出現發黑的現象。這通常是由于保存不當導致的氧化或發霉變質。下面從醫學角度詳細解釋為何不建議食用發黑的枸杞：1、氧化導致營
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2025-01-04 0次
