食道癌一般是指食管癌,做過食管癌手術的患者一般可以吃絲瓜和豆腐。
絲瓜是一種比較常見的蔬菜,營養價值比較高,豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維。患者適量的吃絲瓜可以使體內的營養更全面,膳食纖維還可以促進胃腸蠕動,能在一定程度上預防便秘。而豆腐作為豆制品,不僅含有高質量的植物蛋白,還富含鈣質和其他礦物質,有利于手術后身體恢復。絲瓜可以和豆腐搭配吃,制作時不要大量的添加佐料,以免破壞食物中的營養。雖然吃絲瓜和豆腐的好處有很多,但是不要一次性吃得過多,以免加重身體負擔。
做過食管癌手術后的患者需要以軟爛易消化的食物為主,不要吃刺激性大的食物,比如辣椒、生姜、芥末等,以免對身體造成刺激,影響身體恢復。平時還要遵醫囑定期復查,能了解身體的恢復情況,以便于醫生調整后續的治療方案。