沒(méi)有堅(jiān)果對(duì)心臟有什么好處的說(shuō)法。堅(jiān)果一般有補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等好處。
堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類(lèi)，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1粒或者多粒種子，比如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)有幫助。堅(jiān)果對(duì)人常見(jiàn)的好處有以下幾種：
1、補(bǔ)充維生素：
維生素是人維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用，大部分堅(jiān)果中都有維生素，比如巴旦木、開(kāi)心果、榛子等。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
開(kāi)心果、松子、夏威夷果等堅(jiān)果中均有蛋白質(zhì)存在。蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，通常機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有較強(qiáng)作用。
3、補(bǔ)充微量元素：
指的是在人體中含量低于人體質(zhì)量0.005%~0.01%的元素，包括鐵、銅、錳、鋅等。雖然在人體內(nèi)含量雖極其微小，但對(duì)人體發(fā)育生長(zhǎng)有一定的作用。大部分的堅(jiān)果中也是含有的，比如山核桃、巴旦木、松子等。
除了上述，堅(jiān)果還有補(bǔ)充脂肪的作用，尤其是對(duì)輕癥營(yíng)養(yǎng)不良的患者比較適合。
