豬油和植物油相比豬油熱量更高，易導致肥胖。豬油為豬的肥肉，脂肪含量高很容易被人體吸收，食用后人體自身的脂肪不能正常消耗易造成蓄積。
豬油和植物油哪個更容易發胖
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2021-12-0814796次
豬油導致肥胖原因：
1，豬油是豬肥肉經過提煉而成的油脂，動物脂肪膽固醇過高，不易被人體吸收。每100g豬油中的熱量約為827大卡，過多的食用會導致熱量在短時間內轉化成脂肪并堆積在體內，導致肥胖。
2，豬油中含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是一種對身體健康有害的物質，很難被腸胃消化利用，在身體新陳代謝的過程中很難排出體外，身體內部堆積大量不飽和脂肪酸，不僅會造成肥胖，還會危害心腦血管健康。
植物油是由橄欖、菜籽、茶籽等植物的果實經過提煉而得到的油，含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素等成分，所以豬油比植物油更容易發胖。
日常生活中還需均衡使用植物油和豬油。
以上內容僅供參考
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