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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4489次

• 蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14624次

• 菠菜營養(yǎng)價值
  菠菜的營養(yǎng)價值是非常高的。菠菜中含有豐富的維生素，其中以胡蘿卜素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能夠抗腫瘤、增強免疫功效。菠菜是含有高鉀低鈉的食物，所以對于預(yù)防高血壓是非常有益的。菠菜中還含有多種的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅。菠菜含有的水分也是非常高的，所以還富含豐富的膳食纖維，對于減肥來說是非常不錯的選擇。菠菜因為含有草酸，所以不能與豆腐同時服用。
  語音時長 1:01”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-19 31781次

• 胎盤營養(yǎng)價值
  胎盤是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤從母體取得營養(yǎng)，而雙方保持相對的獨立性，胎盤還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過加工干燥而成，是常用的婦科滋補的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語音時長 1:33”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-19 9238次

• 驢肉的營養(yǎng)價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2504次

• 菠菜有什么營養(yǎng)價值
  病情分析：菠菜含有豐富的鐵以及維生素和，所以平時應(yīng)該多吃些菠菜來增加維生素的攝入。意見建議：建議在吃菠菜的同時，一定要注意不要吃富含豆制品的食物，容易造成草酸鈣的形成，從而影響身體的健康。缺鐵的患者可以多吃一些菠菜。建議可以做湯服用或者是炒吃都有很好的效果。但是菠菜一定要徹底洗干凈。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-05-23 2303次

• 豆花和豆?jié){哪個營養(yǎng)價值高
  豆花一般是指豆腐腦。豆腐腦和豆?jié){一般豆?jié){的營養(yǎng)價值高。豆腐腦是向豆?jié){中加入一種叫做內(nèi)酯的化學(xué)物質(zhì)，從而使豆?jié){中的葡萄糖凝固制作而成的。豆?jié){是一種傳統(tǒng)的飲品，是用大豆浸泡以后經(jīng)過研磨、煮沸后飲用的一種有營養(yǎng)的飲品。豆腐腦和豆?jié){都是由大豆制作而成，豆腐腦的制作工藝多了一道程序，容易使其中的一些營養(yǎng)成分受
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次

• 豬肚和牛肚哪個營養(yǎng)價值高
  豬肚和牛肚的營養(yǎng)價值都比較高，適當(dāng)?shù)某詫ι眢w有好處。豬肚和牛肚都屬于日常生活中比較常見的肉類，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、氨基酸、鈣元素、鐵元素、磷元素等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肚和牛肚有助于為機體補充營養(yǎng)，對增強體質(zhì)有幫助。而且豬肚和牛肚的營養(yǎng)相差不大，都屬于營養(yǎng)價值比
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次