醒蛋一般能吃,但是要注意攝入的量不宜過多。
醒蛋主要是用雞蛋和白醋制作而成,屬于一種特色小吃,其中含有優質蛋白,也含有膽固醇、卵磷脂、礦物質以及多種維生素等營養成分,適當的吃能夠補充人體所需要的營養物質,對增強體質能起到輔助作用,可以提高自身的抵抗力。
但是不要經常大量食用,容易對胃腸道造成負擔,引起胃腸不適的癥狀,比如腹痛、腹脹、惡心、反酸等,此時可以在醫生的指導下使用多潘立酮片、鹽酸伊托必利片、多酶片等藥物進行治療。并且醒蛋中也含有脂肪成分,長期大量的吃容易導致脂肪堆積,可引發肥胖,還可能會導致血脂異常。
如果對醒蛋過敏,應該避免食用,以免發生過敏反應,比如出現皮膚瘙癢、皮膚起紅、頭暈、腹瀉等,一旦出現身體不適的癥狀,應該及時就醫。