一般情況下肥胖、消化不良、血脂高、尿酸高、高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、痛風等人不宜吃豬肝，以免造成不良影響。
1、肥胖：
豬肝是動物豬的肝臟，其中膽固醇和熱量偏高，肥胖的人群吃了之后可能會導致體重進一步增加。
2、消化不良：
豬肝中含有豐富的膽固醇、脂肪、礦物質等，不易被消化，如果本身存在消化不良，吃了之后可能會加重胃腸負擔，使原有的癥狀加重。
3、血脂高：
由于其中膽固醇含量較高，因此此類人群吃了之后，也會使血脂持續升高，而且容易增加患心腦血管疾病的風險。
4、尿酸高：
豬肝中也含有大量的嘌呤物質，易引起尿酸升高，此類人群吃了之后，通常也不利于病情的控制與恢復。
5、高血壓：
高血壓的發生跟高膽固醇飲食有一定的關系，所以該類人群通常也不宜吃豬肝，否則容易誘發動脈粥樣硬化。
6、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病：
豬肝含有較多的脂肪和膽固醇，長期大量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者血脂升高，可能并發高脂血癥，加重病情，增加動脈粥樣硬化和血管閉塞的風險，不利于心血管健康。
7、痛風：
豬肝屬于高嘌呤食物，痛風患者食用后會導致體內血尿酸水平急劇升高，可能誘發或加劇痛風發作，出現關節疼痛、紅腫等癥狀，不利于病情的控制和恢復。
平時需要做好飲食管理，預防飲食不當對健康造成不良影響。身體出現不適癥狀時，應及時就醫，預防延誤病情。
