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為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25779次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59637次

• 冠心病吃粗糧好還是細糧好呢
  冠心病患者是吃粗糧是比較合適的，因為粗糧可以起到降低血脂的作用，避免高脂血癥的出現，使能夠有效的延緩冠狀動脈粥樣硬化的形成和進展。但是在吃粗糧時，一定要遵循循序漸進的原則，因為突然增加粗糧，有可能會引起腸道的反應。尤其是冠心病患者伴有腸胃不好的，就可能會導致嘔吐，消化不良等癥狀。雖然冠心病的患者吃粗糧是比較好的，但是不建議一天三頓全吃粗糧，可以粗細搭配，如果一天三頓全吃粗糧的話，就會導致營養的缺乏，會出現營養不良的情況。冠心病的患者在飲食上要控制低鹽，低脂飲食。
  語音時長 01:26”
  田峰 副主任醫師棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院）

  2022-09-02 1329次

• 菠菜有營養么
  菠菜中的胡蘿卜素，核黃素，維生素k的含量都很高，但鐵的含量、利用率很低，所以缺鐵性貧血的病人多吃菠菜效果并不佳，菠菜中含有大量的草酸，吃起來會發澀，而且菠菜中的草酸與鈣結合，極容易形成不溶解的草酸鈣，不能被機體吸收利用，所以正處在生長發育階段的兒童，骨骼和牙齒需要大量的鈣，吃菠菜過多就會引起集體缺鈣，造成骨骼發育不良和患佝僂病。此外過量的草酸，可引起草酸鹽血癥，同時尿中草酸排出量增加，會引起高草酸尿癥，草酸鈣尿癥，在泌尿道還可形成草酸鈣結石。
  語音時長 1:07”
  付殿躍 主治醫師河北以嶺醫院

  2018-11-26 4982次

• 茶有營養嗎
  病情分析：茶葉含有豐富的兒茶素、葉酸等，對于心血管具有一定的保護作用，同時也具有降脂的作用。飲茶同時具有清腦提神，利尿，同時也具有胃腸蠕動，改善胃腸功能，所以有一定的營養功效。意見建議：日常生活中，可以溫開水泡茶喝，也可以直接咀嚼，但是服用藥物的同時禁忌飲茶，以免影響藥物的吸收。同時，神經衰弱，失眠患者，缺鐵性貧血的患者平時禁忌飲茶。
  董增勝 主治醫師日照市中醫醫院

  2021-02-28 901次

• 海魚有營養嗎
  病情分析：海魚是十分具有營養的，海魚含有相當豐富的礦物質，如磷，鉀，鈉，硫，氯等元素，還含有豐富的維生素A，維生素B，尤其是魚籽當中含有大量維生素B1和維生素B2，是營養價值非常高的食品。海魚也可以補鈣，促進身體發育。意見建議：建議女性可以適量吃一些海魚，對皮膚美白具有很好的效果。另外，脾胃功能不好的人，老人和小孩也可以適量吃一些海魚。
  韓寶貴 主治醫師鄒平市中醫院

  2020-08-16 4906次

• 牛筋和牛肉哪個有營養
  牛筋比牛肉的營養價值高，因為牛筋中還有膠原蛋白，所以營養價值比較高。牛筋中含有大量的蛋白質、膠原蛋白、蛋白聚糖等營養成分，而且含脂肪量比較低，并且牛筋中不含有膽固醇，吃了以后能夠增加身體抵抗力，同時還可以起到強筋壯骨的效果，而且牛筋中的膠原蛋白能夠促進皮膚新陳代謝，可以起到改善皮膚的效果，使皮膚變得
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2021-12-24 1815次

• 牛筋和牛肉哪個有營養
  在探討牛筋和牛肉哪個更具營養價值時，我們需從它們的成分及對人體健康的影響出發?？傮w而言，兩者均富含營養，但成分與功效有所不同。首先，牛筋以其豐富的膠原蛋白著稱。這種蛋白質是維持皮膚彈性和關節健康的重要成分，有助于延緩皮膚衰老、改善關節靈活性
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-10-18 0次