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冠心病到底應(yīng)該不吃什么，和應(yīng)該吃點(diǎn)什么，民間有很多的說(shuō)法，說(shuō)冠心病我們要多吃點(diǎn)洋蔥、木耳，這些降血脂的一些食物，還有一些我們?cè)?jīng)在坊間還有一些謠言，比如說(shuō)吃綠豆吃這些東西，包括前一段門診還經(jīng)常有人，讓我去給他開(kāi)三七，我是個(gè)西醫(yī)大夫，不能開(kāi)三七，他們認(rèn)為三七就能夠預(yù)防冠心病，那這些都是老百姓對(duì)于冠心病的一個(gè)認(rèn)知，大家希望通過(guò)一些飲食的方式，或者生活的這種規(guī)律的飲食習(xí)慣，能夠降低冠心病的發(fā)生率，或能改善冠心病患者的預(yù)后，這非常好，這是我們對(duì)于冠心病，這個(gè)疾病認(rèn)識(shí)的一個(gè)提高，但是冠心病到底吃哪些食物，會(huì)對(duì)冠心病有益呢，目前一般我們并不推崇某一種食物和某些食物，只要你規(guī)律的飲食，就是日常的生活，不要吃得過(guò)于油膩，不要吃得過(guò)咸，所以飲食的這種特殊的推薦是不需要的。當(dāng)然這里低鹽、低脂飲食就包括了，我們要多吃一些蔬菜、水果，適當(dāng)?shù)目刂浦魇车臄z入量，不要吃這種動(dòng)物的脂肪，或者是炒菜盡量少放油，這都是一些健康的宣傳，具體到哪些菜的方面，你多吃蔬菜，肯定是綠葉蔬菜，多吃這些五谷雜糧，控制你的這種比如說(shuō)脂肪的攝入量，不能吃一些高脂肪的食物，比如說(shuō)奶油這些食物，你要盡量避免，包括一些冰激淋，這些含奶油高的食物，我們需要避免，所以推崇起來(lái)，我們還是按中國(guó)的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，這樣的一個(gè)結(jié)構(gòu)來(lái)推崇，就是我們?cè)谝欢ǖ闹魇车那疤嵯?，多服用這種富含維生素，礦物質(zhì)和纖維素的食物。另外還有一點(diǎn)特別要重視，提示大家就是要多吃一些含纖維素含量高的食物，纖維素含量高的食物，可能在水果中還有一些這種雜糧中相對(duì)多見(jiàn)，為什么，因?yàn)槿绻愕昧斯谛牟　⑿募」Ｋ溃覀冋f(shuō)大便要保持通暢，因?yàn)榇蟊愕母山Y(jié)，會(huì)增加冠心病時(shí)間的風(fēng)險(xiǎn)，所以多吃一些富含纖維素的物質(zhì)，可能是比如說(shuō)大麥這些食物是有益的，這是我們的一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)食物的一個(gè)調(diào)整的認(rèn)識(shí)，基本上沒(méi)有特殊的一個(gè)食物推薦，又有人說(shuō)我是不是就不能吃一些高脂肪的東西，比如說(shuō)喜歡吃蛋黃就不吃了，這里也是特別說(shuō)明一下，雞蛋是可以吃的，但是一天蛋黃不要超過(guò)兩個(gè)，推薦吃一個(gè)，這樣膽固醇的含量，就足夠你一天的攝入和消耗了，這是一點(diǎn)點(diǎn)的推薦，大家平時(shí)生活上，再多積累自己的經(jīng)驗(yàn)，按自己的飲食結(jié)構(gòu)來(lái)調(diào)整，畢竟我們南方北方、東方西方，各個(gè)民族的人的飲食習(xí)慣不一樣，所以這個(gè)是很難去統(tǒng)一和規(guī)劃的。

其實(shí)得了腎炎，我們吃任何東西都不建議過(guò)量。如果腎炎的病人，建議飲食整體的大原則，就是低鹽、低脂，盡量進(jìn)食一些清淡、健康的飲食，就可以了。對(duì)于油的選擇，盡量選擇植物油。當(dāng)然我們要根據(jù)病人不同的腎臟情況，飲食會(huì)有不同的調(diào)整。對(duì)于比較輕的病人，比如表現(xiàn)為輕度的血尿，或者是沒(méi)有癥狀的蛋白尿，病情比較輕，基本上飲食可以和正常人一樣。但是如果存在大量蛋白尿的病人，一定要避免過(guò)量大量蛋白的攝入。因?yàn)榈鞍讛z入過(guò)多，排泄增多，會(huì)加重腎臟損傷。如果病人存在水腫、高血壓的情況，一定要限制好水和鹽的攝入。如果病人已經(jīng)達(dá)到了腎功能不全，甚至是尿毒癥的情況，要根據(jù)相關(guān)并發(fā)癥進(jìn)行飲食調(diào)整。如果有高鉀血癥，我們要給予低鉀飲食；如果是高尿酸血癥，我們要給予低嘌呤飲食。