吃完蝦通常30~60分鐘可以吃柿子。
蝦富含蛋白質等營養成分,在人體消化過程中需要一定時間,如果立刻吃柿子,其中的鞣酸成分容易與蝦中的蛋白質產生相互作用,也有可能會形成難以溶解的物質,甚至會誘發胃結石,因此不可以在吃蝦后立刻吃柿子。如果胃腸道消化功能較弱,比如老年人、胃腸道疾病患者等,通常吃完蝦50~60分鐘可以吃柿子;對于胃腸道消化功能比較良好的年輕人來講,通常胃腸道消化功能比較強,吃完蝦30~50分鐘可以吃柿子。
值得注意的是,對蝦或柿子過敏的人應避免食用相應食物。同時,患有高尿酸血癥、痛風等疾病的人在食用蝦時要注意控制量,以免加重病情。無論是蝦還是柿子,都應適量食用,避免過量進食對腸胃造成負擔;日常生活中,無論吃哪種食物都需要保持食材的新鮮和干凈。