玉米饅頭升糖指數一般不高,建議吃的時候適量。
玉米饅頭通常是由玉米面、小麥粉制作而成的面食,里面含有蛋白質、膳食纖維、葉黃酸、核黃酸、氨基酸等營養成分,適當的吃玉米饅頭能夠補充身體所需要的營養,還能夠刺激胃腸道蠕動。由于玉米饅頭當中的糖分較少,所以升糖指數一般不高,大概是55GI左右,相比米飯或者饅頭升糖指數較低,即使是高血糖的患者也可以適當服用玉米饅頭。需要注意,由于玉米饅頭當中含有大量的膳食纖維,所以如果吃的過多,可能會引起腹脹、消化不良等現象,所以不可以一下吃的過多,避免造成腸胃不適。
建議平時養成良好的飲食習慣,多吃清淡易消化的食物,比如米粥、面條、雞蛋羹等。還要適當的吃一些水果以及蔬菜,比如菠菜、芹菜、蘋果等,保持營養均衡。