晚上吃炸串是否會胖應根據具體情況進行決定,如果少量偶爾食用,一般不會胖,如果大量長期使用,一般會胖。
炸串一般情況下是通過油炸各種食材制作而形成的,炸串所包含的種類較多,常見的包括火腿炸串、炸饅頭、炸大頭菜等,食物本身的熱量并不高,但是經過油炸處理后,熱量會隨之增加。如果晚上少量的吃炸串,并且只是偶爾食用,其中的熱量一般會被機體消耗掉,此時并不會在皮下引起脂肪增多,所以不會胖。如果晚上大量、長期的吃炸串,大量的熱量會在體內轉化為脂肪,可在體內堆積,所以會胖。
雖然炸串的味道比較鮮美,但是屬于高熱量的食物,生活中應少量食用,尤其是對于減肥期的人群來講,更應嚴格控制食物的總攝入量,減肥期間也應注意飲食的營養(yǎng)均衡化,避免長期單一食用一種食物。