白菜的營養成分一般有膳食纖維、維生素C、碳水化合物、鐵、蛋白質等。
白菜是一種比較常見的蔬菜,營養比較豐富,含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素E、維生素A以及微量元素等,大多數人群都是可以食用的,可以補充體內所需要的營養,輔助增強人體的免疫力,使機體保持健康的狀態,其中所含有的膳食纖維還可以促進胃腸的蠕動,從而起到促進排便的作用,一些大便不暢的人群可以適當的吃一些,能夠改善排便困難的問題。
但是患者在吃的時候應注意攝入量,避免過多食用,以免增加胃腸道的負擔,引起腹痛、腹脹等胃腸不適癥狀,而且對白菜過敏者禁止食用,以免引起過敏反應,使患者出現全身瘙癢、皮疹、蕁麻疹等癥狀,不利于身體健康。