一般沒有自閉癥飲食方面的六大原則的說法,但自閉癥的飲食應注意,不能吃蛋白食物、硫酸鹽的食物、水楊酸鹽食物等。
1、蛋白食物:由于自閉癥患者無法徹底分解牛奶中的酪蛋白,造成消化道內帶有鴉片活性的短鈦鏈增多,從而影響患者的癥狀,因此,控制自閉癥患者不吃或盡量少吃奶制品對患者來說是有利的。除此之外,還有雞蛋、鮮奶蛋糕、奶酪、冰激凌、酸奶等食物也同樣應該控制。
2、硫酸鹽的食物:硫酸鹽對人體的消化功能有著非常的作用。如果人體的胃腸道內缺乏硫酸鹽,那么消化道的可同透性就會增加,帶著鴉片活性的鈦就容易進入血液,自閉癥患者的癥狀也將變得惡化。因此,這些食物應盡量避免給自閉癥患者吃。
3、水楊酸鹽食物:含水楊酸成分高的食物對自閉癥患者有不良作用。因為水楊酸對人體的胃腸道有嚴重的負作用,會導致消化道的可通透性增加,這些食物包括橘子、橙、胡柚、檸檬、番茄等。值得提醒的是,阿司匹林也含有大量的水楊酸。因此,不僅應注意盡量避免給患者吃這類食物,在患者感冒發燒時也盡量不要使用阿司匹林。