吳麗明副主任醫(yī)師
深圳疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生科
主持完成50多個(gè)保健食品的功能學(xué)評(píng)價(jià)工作和負(fù)責(zé)完成40個(gè)保健食品的二階段毒理學(xué)檢驗(yàn)工作和100多項(xiàng)食品、藥品等的急性毒性實(shí)驗(yàn)。其中40多種產(chǎn)品已通過衛(wèi)生部審批保健食品?，F(xiàn)從事營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生學(xué)工作，為衛(wèi)生部化學(xué)品毒性鑒定中心專家?guī)鞂＜?、深圳市食品?biāo)準(zhǔn)化專業(yè)技術(shù)委員會(huì)委員、深圳市食物中毒診斷專家組成員,擔(dān)任《中華中西醫(yī)雜志》、《中華醫(yī)學(xué)研究雜志》等4個(gè)雜志編委。以第1作者在國(guó)內(nèi)外核心期刊雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文共22篇，參與編輯專著1部，先后承擔(dān)和參與省、市級(jí)科研立項(xiàng)課題共11項(xiàng)，同時(shí)獲科技研究成果證書三項(xiàng)。
營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生?
