黃瓜的功效通常是增加飽腹感、提供能量、提供維生素、提供微量元素、促進(jìn)消化等，作用和好處通常是改善饑餓、預(yù)防能量不足、預(yù)防維生素缺乏、預(yù)防微量元素缺乏、提高食欲等，但是也需要注意適量，如果有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。
1、增加飽腹感：
黃瓜屬于比較常見的一種蔬菜，吃了以后能夠增加飽腹感，改善饑餓，并且熱量較低，比較符合減肥期間的人群吃。
2、提供能量：
其中也含有碳水化合物，吃了黃瓜以后能夠?yàn)樯眢w提供能量，預(yù)防能量不足。
3、提供維生素：
吃了黃瓜以后也可以為身體補(bǔ)充維生素，比如維生素B、維生素C等，此類維生素是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般能夠預(yù)防維生素缺乏。
4、提供微量元素：
黃瓜一般可以生吃，也可以涼拌或者煲湯，吃了以后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充微量元素，例如鐵、銅、錳等，通常可以預(yù)防微量元素缺乏。
5、促進(jìn)消化：
如果胃腸道蠕動(dòng)速度減慢，則會(huì)影響消化，而黃瓜中的膳食纖維比較豐富，通常能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，因此可以加速消化、提高食欲。
平時(shí)在吃黃瓜的時(shí)候，也需要注意適量，不可以暴飲暴食，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
